Quinta de Santo António

Produzido a partir de uvas seleccionadas da casta Encruzado. Cor citrina, aroma exuberante com notas tropicais e minerais. Paladar intenso e frutado.

Elaborado exclusivamente com uvas da casta Alfrocheiro provenientes de vinhas com aproximadamente 40 anos, o Terras de Stº António Alfrocheiro exibe cor vermelha rubi. No nariz, apresenta intensas notas florais com frutos do bosque maduros. Na boca, revela fruta muito madura com nuances de cassis, com boa estrutura e suavidade. Contém sulfitos.

Vindima manual, desengace total, maceração préfermentativa. Fermentação a temperatura controlada de 25°C. Envelhecimento em inox e cascos de carvalho. Cor rubi fechada, aroma intenso, sensação de fruta madura, cassis. Notas florais, paladar: elegante no seu conjunto com taninos presentes e suaves.