Juvé Y Camps Reserva de la Familia Branco
Feito principalmente a partir da flor de mosto Macabeo, Xarel lo e Parellada colhidos em nossas propriedades de Espiells, Can Massana e La Cuscona. Cava dotado de um brilhante e atraente cor dourada pálida. É minúsculo e bolhas abundantes, subir formando numerosos rosários e uma coroa estável. Profunda, intensa e elegante, nos evoca inicialmente notas de frutas brancas maduras. Pouco a pouco, sua complexidade cresce e aparecem os aromas de um longo envelhecimento. Pão tostado e um certo fundo cítrico a completar a sua distinção face o aroma. A cremosidade da espuma é integrada perfeitamente no palato, fazendo sua passagem pela boca. É simultaneamente fresco, amplo e sugestivo. Todos os aromas que são percebidos no copo são exibidos no seu final longo. Contém sulfitos.
Juvé Y Camps Brut Rosé
Juvé & Camps Brut Rosé é feito a partir de uma leve maceração das uvas Pinot Noir, que vêm da nossa vinha na propriedade Espiells. Esta cava apresenta uma linda cor rosa brilhante. Grande número de pequenas bolhas criam uma verdadeira efervescência espetacular. Sua coroa branca, abundante e duradouro, contrasta com a sua fundo rosa, destacando sua magnifica espuma. Seu aroma é delicado e intenso. Nela, pode encontrar notas claras de cerejas e morangos, cercado por toques de mel, torradas e memórias florais. Tem um muito incomum nariz em que o frescor domina a vinosidade. É exuberante no palato. A espuma efervescente que é liberada na degustação é intensa e cremosa. Ela acaricia o interior da boca muito gentilmente, liberando todos os seus aromas ricos. Contém sulfitos.
Juvé Y Camps Blanc de Noirs Branco
Feito exclusivamente a partir das uvas da variedade de Pinot Noir, na propriedade de Espiells. Uma colheita manual na sua melhor maturidade e um pequeno transporte de caixas, garante a integridade dos cachos. Carregamento manual e uma pressão suave da uva sem desengace, é um magnífico sumo com baixa intensidade de cor. Um trasfega e fermentação estática controlados, eles transformam este mosto em um vinho base muito pessoal. Cava com uma bela cor dourada, com memórias avermelhadas fracas que evocam a sua origem varietal nobre. Suas bolhas muito finas fazem subir em rosários bonitos e abundantes. Eu tenho uma coroa linda e persistente. Seu aroma é surpreendente. Notas de frutas brancas e ossos, aromas incomuns de cerejas, rodeados por um fundo de mel, torradas e frutas cítricas. Um aroma elegante e complexo. Na boca oferece uma estrutura e frutada admirável. Excelente efervescência na boca, com grande cremosidade. Untuoso,
fresco, intenso e persistente, convida-nos a desfrutar de uma riqueza de sensações extraordinárias. Contém sulfitos.
