Aveleda Parcela Roseiral Branco
Colheita manual com seleção de bagos e arrefecimento dos cachos. Após temperatura pretendida, prensagem suave com baixas pressões e fermentação de 70% em cubas de inox de pequenas capacidades com temperaturas controladas e 30% em pipos de 500L de carvalho francês. Estágio 70% em Inox e 30% em pipos de 500L de carvalho francês durante 9 meses. Aspecto límpido de cor citrina a palha. Aromas de fruta cítrica e fruta tropical, com nuances de madeira a sobressair com a agitação. Boca com aromas a fruta tropical onde são mais evidentes manga e abacaxi, juntamente com aromas mais específicos de madressilva e toranja madura. Um vinho extremamente equilibrado com excelente acidez e equilíbrio entre mineralidade e fruta, num final longo a sobressair o estágio em madeira. Contém sulfitos.
Aveleda Parcela Convento Branco
Colheita manual com seleção de bagos e arrefecimento dos cachos. Após temperatura pretendida, prensagem suave com baixas pressões e fermentação de 100% em cubas de inox de pequenas capacidades com temperaturas controladas. Estágio 100% em Inox durante 9 meses. Aspecto límpido de cor citrina a palha. Aromas muito exuberantes a flores brancas, maracujá e frutos cítricos. Em boca é um vinho muito concentrado, mas suave que revela notas a florais, maracujá maduro, toranja, casca de lima. Um vinho que toma conta dos sentidos e com um excelente equilíbrio entre fruta, mineralidade e acidez. Contém sulfitos.
Aveleda Solos de Xisto Alvarinho Branco
Colheita manual com seleção de bagos e arrefecimento dos cachos. Após temperatura pretendida, prensagem suave com baixas pressões e fermentação em cubas de inox de pequenas capacidades com temperaturas controladas. Estágio 100% em Inox durante 9 meses. Aspecto límpido de cor citrina a palha. Aroma muito elegante e suave. Sobressaem notas de fruta tropical, toranja madura flores brancas. Saboroso na boca com um aveludado e equilibrado por uma boa acidez. Revela notas de toranja madura, notas de manga e abacaxi e ligeiro floral. Final longo, harmonioso e saboroso. Vinho muito limpo, com intensidade aromática onde é evidente notas tropicais e citrinos maduros, tornando este vinho muito elegante mas concentrado. Com final longo e harmonioso. Contém sulfitos.
Aveleda Solos de Granito Alvarinho Branco
Colheita manual com seleção de bagos e arrefecimento dos cachos. Após temperatura pretendida, prensagem suave com baixas pressões e fermentação em cubas de inox de pequenas capacidades com temperaturas controladas. Estágio 100% em Inox durante 9 meses. Aspecto límpido de cor citrina a palha. Aroma exuberante com notas cítricas e tropicais em evidência. Notas de toranja e frutos de caroço branca. Sabor fresco e com uma acidez vibrante, intenso e encorpado. Revela aromas de toranja madura, alguma fruta tropical e pêssego. Vinho muito limpo, com notas minerais são evidentes neste vinho tornando-o muito elegante e concentrado, com final longo e persistente. Contém sulfitos.
