Quinta dos Távoras Reserva Branco
Palácio dos Távoras Grande Reserva Vinhas Velhas Tinto
Palácio dos Távoras Baga Tinto
Southern Comfort
Southern Comfort é um licor rico baseado em laranjas, mel e bourbon. O seu sabor único é o resultado de quase 100 diferentes ervas e outros ingredientes. Graças ao seu carácter doce e ao mesmo tempo forte, Southern Comfort é popular entre ambos os bebedores do sexo masculino e feminino. Southern Comfort é perfeito misturado com limonada ou com gelo e uma fatia de limão.
José de Sousa Puro Talha Branco
Na adega José de Sousa ainda são utilizadas algumas técnicas ancestrais de vinificação, sendo a mais emblemática a utilização da talha na fermentação das uvas. O essencial da vinificação em talha pouco mudou em mais de dois mil anos. Neste processo, as uvas brancas são ligeiramente esmagadas a pé e desengaçadas à mão numa mesa de ripanço. A fermentação ocorre, sem engaços, em talhas com capacidade média de 1.600 litros a uma temperatura que ronda os 28ºC, sendo controlada por regas das talhas 4 vezes ao dia. A fermentação demora aproximadamente 8 dias, ficando o vinho em contacto com as massas. Estagia em ânforas por um período de 4 a 10 meses, dependendo da vindima. Durante este período coloca-se um filme de azeite para prevenir oxidações. Cor âmbar, aroma a frutos secos, sobretudo avelã. Especiarias, evoluído, pimenta branca, kiwi maduro, pão, licoroso, feno. Paladar elegante, complexo, boa acidez com um final seco. Final de Prova longo e persistente. Contém sulfitos.
Sandeman Vintage 2016 Ruby
Destacado por suas características excepcionais, o Sandeman Porto Vintage 2016, é um vinho que envelhecerá na garrafa por 30 ou 40 anos. Este excelente Vintage Porto 2016 é um exemplo de compromisso da Sandeman com a qualidade do vinho do Porto. Este vinho tem uma cor opaca, quase preta. O aroma é intenso e complexo, com proeminente notas de fruta preta bem madura, resina, bem como notas de cacau e chocolate, como resultado da sua excelente maturação. Grande volume no paladar com uma acidez vibrante e fresca, firme e de alta qualidade taninos, notas florais de esteva e notas de fruta preta e chocolate. Um grande convite para muito final longo e elegante. Utilizando a tradicional tecnologia do Vinho do Porto, este vinho foi vinificado na adega da Quinta do Seixo, uvas originárias tanto lá como na Quinta do Vau. Além do processo de seleção, as uvas foram sujeitos a trituração e desengaçamento antes de sofrer uma maceração muito intensa, durante fermentação alcoólica, através de pisa em lagares de granito a temperaturas controladas automaticamente. O equilíbrio e a harmonia deste vinho, bem como o seu corpo e estrutura, resultam da selecção das melhores uvas, a intensidade da maceração e da escolha do momento certo para parar a fermentação. Contém sulfitos.
Diplomático Planas
Planas é uma mistura extraordinária de rum de Pot Still, Column e Batch Kettle. Envelhecido até 6 anos, é elegante, rico e surpreendentemente intenso para um rum branco. O complexo processo de filtragem de carvão realizado antes do engarrafamento dá a este rum uma aparência cristalina e um acabamento suave. Cor transparente e clara, com aromas frescos e tropicais, como café moído e coco. Ligeiramente frutado com sabores cremosos. O extraordinário equilíbrio deste requintado rum proporciona um acabamento delicado e pronunciado. Planas é melhor apreciado puro, excelente ingrediente principal para coktails delicados, como o Daiquiri.
Quinta de Roriz Vintage 2016 Ruby
Quinta de Roriz Vintage 2016 é vibrante nos aromas de frutos vermelhos, muito característico dos Portos Vintage da Quinta de Roriz. Muito bons taninos, desenhados pela mineralidade dos solos de Roriz. Boa amplitude aromática complementa os sabores de frutos compotados, recortados por uma bela acidez. Contém sulfitos.
