Quinta de Arcossó Reserva Branco
26 Fev

Quinta de Arcossó Reserva Branco

O Quinta de Arcossó Reserva Branco é um exemplar excepcional, fruto de uma cuidadosa seleção de uvas de duas parcelas distintas. A primeira, uma parcela de 2,5 hectares, faz parte de um vinhedo de 12 hectares plantado em 2003, enquanto a segunda, de 5 hectares, integra um conjunto de 8 hectares plantados entre 2016 e 2017. Ambas estão localizadas em encostas generosas, a altitudes de 400 e 500 metros, respectivamente, voltadas a Sul e Sudeste, com declives significativos e solo granítico, garantindo a excelência da matéria-prima.

A vinificação deste Reserva Branco é realizada com um meticuloso cuidado, onde cerca de 40% da fermentação alcoólica acontece em barricas de carvalho francês, acompanhada de “bâtonnage” ao longo de 10 meses. Este processo confere ao vinho uma complexidade e riqueza ímpares, evidenciadas no seu aroma multifacetado, que combina nuances frutadas com um toque muito subtil de madeira e notas distintas de pedra molhada, adicionando profundidade ao seu perfil gustativo. Após o engarrafamento, o vinho é ainda cuidadosamente maturado em garrafa por 4 meses, garantindo a evolução e aperfeiçoamento do seu caráter.

Na degustação, o Quinta de Arcossó Reserva Branco revela um corpo cheio, apresentando-se fresco e ao mesmo tempo untuoso, uma verdadeira delícia para o paladar. O final de prova surpreende com uma ponta de salinidade, tornando cada gole uma experiência única e memorável. Este vinho não é apenas uma bebida, mas uma viagem sensorial pela riqueza e diversidade do terroir de Arcossó, ideal para acompanhar momentos especiais ou para enriquecer qualquer coleção de vinhos de excelência.

Quinta de Arcossó Syrah Tinto
22 Fev

Quinta de Arcossó Syrah Tinto

O Quinta de Arcossó Syrah Tinto é uma expressão autêntica da riqueza e da diversidade vitivinícola de Arcossó, Vidago, situado na sub-região da Ribeira de Oura. Proveniente de uma seleção criteriosa de uvas de uma parcela de 10,5 hectares, dentro de um vinhedo de 12 hectares plantado em 2003, este vinho é o resultado da harmonia entre a natureza e a tradição. Cultivado em encostas a sul, a 375 metros de altitude, com um declive de 20% e em solo granítico, as uvas são cuidadosamente vindimadas e vinificadas em lagar com pisa a pé, seguidas de um estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês e um adicional de 18 meses em cave após o engarrafamento.

Com uma cor intensamente retinta, o Quinta de Arcossó Syrah Tinto desvenda um universo de aromas a bagas silvestres e menta, prometendo uma experiência olfativa singular. Na boca, apresenta-se cheio, quase mastigável, revelando-se encorpado e denso. O final é marcado por uma elegância especiada e prolongada, um testemunho da mestria na vinificação e do potencial de envelhecimento. Este Syrah é mais do que um vinho; é uma jornada sensorial que reflete a identidade única da Quinta de Arcossó, ideal para apreciadores que buscam em cada copo uma história de excelência e paixão.

Quinta de Arcossó Riesling Branco
22 Fev

Quinta de Arcossó Riesling Branco

O Quinta de Arcossó Riesling Branco é uma joia vitivinícola nascida na região de Arcossó, Vidago, parte da sub-região da Ribeira de Oura.

Este excecional Riesling provém de uma cuidadosa seleção de uvas cultivadas numa parcela de 0,8 hectares, inserida num vinhedo de 8 hectares plantado em 2016. A vinha situa-se numa encosta sudeste a uma altitude de 450 metros de solo granítico, condições perfeitas para o desenvolvimento de uvas de qualidade superior.

Colhidas no auge da maturação, as uvas deste Riesling passaram por um meticuloso processo de fermentação alcoólica e estágio em cuba de Inox, enriquecido com a técnica de “bâtonnage” durante a fermentação. Após o engarrafamento, o vinho amadureceu em garrafa por oito meses, culminando num vinho de cor amarela vibrante, com aromas profundos de toranja e pêra, e um paladar denso e fresco que se prolonga num final duradouro, prometendo uma experiência gustativa única e memorável.

Quinta de Arcossó Superior Bago a Bago Tinto
22 Fev

Quinta de Arcossó Superior Bago a Bago Tinto

O Quinta de Arcossó Superior Bago a Bago Tinto é uma obra-prima vinícola que encarna a essência da excelência e da paixão vitivinícola. Com a colheita de 2020, este vinho distingue-se por um bouquet aromático robusto, uma verdadeira celebração de frutas maduras como cerejas pretas e bagas azuis, entrelaçadas com notas sedutoras de chocolate. Esta sinfonia de aromas é perfeitamente equilibrada com o carácter sofisticado proporcionado pela madeira tostada, resultando num perfil olfativo complexo e envolvente que prenuncia uma experiência degustativa inesquecível.

Na degustação, o Quinta de Arcossó Superior Bago a Bago Tinto revela-se pleno de corpo e estrutura, uma homenagem à riqueza do terroir de onde provém. Os sabores maduros, aliados a uma frescura vibrante e a taninos potentes, porém finos, conferem-lhe uma textura rica e uma persistência no paladar que culmina num final longo e intensamente saboroso. Este vinho não é apenas um tributo à tradição vinícola; é um convite a um momento de pura indulgência, ideal para acompanhar celebrações especiais ou para enriquecer a sua coleção de vinhos com uma garrafa verdadeiramente superior.

Quinta de Arcossó Pinot Noir Rosé
22 Fev

Quinta de Arcossó Pinot Noir Rosé

O Quinta de Arcossó Pinot Noir Rosé é uma expressão sublime do terroir único de Arcossó, Vidago, na sub-região da Ribeira de Oura.

Cultivado com dedicação numa parcela exclusiva de 1 hectare, parte de um majestoso vinhedo de 8 hectares plantado em 2016, este rosé provém de uma encosta generosa, a uma altitude média de 450 metros, virada a este, onde o declive de 35% e o solo granítico se combinam para criar condições ideais. A sua origem, marcada pela tradição e pela paixão pela vinicultura, confere a este vinho uma identidade inconfundível.

Colhidas meticulosamente a 22 de Agosto, as uvas deste Pinot Noir Rosé são transformadas através de uma fermentação alcoólica cuidadosa em cubas de Inox, garantindo a preservação de todas as suas qualidades. O resultado é um vinho de cor salmão intensa, com aromas leves, frescos e de uma pureza excepcional. No paladar, destaca-se pela sua estrutura equilibrada, acidez vibrante e amigável, culminando num final longo e memorável. O Quinta de Arcossó Pinot Noir Rosé é, sem dúvida, uma escolha distinta para os apreciadores de vinhos finos, prometendo uma experiência sensorial única e envolvente.

16 Nov

Quinta da Fata Encruzado Cru Branco

A Quinta da Fata está localizada na região demarcada do Vinho do Dão. O ligeiro declive para Sul dá-lhe uma exposição soalheira que beneficia o vinho e que a torna particularmente aprazível. Para além da vinha, a quinta tem jardins, amplos relvados e zonas arborizadas. De entre as muitas árvores, destaca-se uma imponente tília centenária. Tanto a tília como a torre com o antigo depósito da água são bem visíveis e permitem identificar facilmente a quinta desde longe.

07 Fev

Symington Family Collection Box Vintage 2017 Ruby

Conjunto personalizado em caixa de madeira com 6 garrafas da gama Symington Family Estates de Portos Vintage 2017:
Cockburn’s Vintage 2017 (18/20 Pontos – Revista de Vinhos),
Dow’s Vintage 2017 (19/20 Pontos – Revista de Vinhos),
Graham’s Vintage 2017 (100/100 Pontos – Wine & Spirits Magazine),
Graham’s The Stone Terraces Vintage 2017 (20/20 Pontos – Revista de Vinhos) ,
Quinta do Vesúvio Vintage 2017 (18,5/20 Pontos – Revista de Vinhos) ,
Warre’s Vintage 2017 (18/20 Pontos – Revista de Vinhos).

07 Fev

Bruichladdich Classic Laddie

O bouquet é brilhante. Abrindo com açúcar de cevada e um toque de hortelã antes de levar às mais maravilhosas notas de flores silvestres recém-colhidas; botão de ouro, margarida, meadowsweet, murta, prímula e flor de cerejeira. A limpeza do espírito é notável. Com o passar dos segundos, mais aromas sobem do vidro, pequenos zéfiros de spindrift e rosa-do-mar lembrando que esta bebida é amadurecida exclusivamente pelo mar. Após cerca de quatro ou cinco minutos e com a adição de um pouco de água, frutas caramelizadas entram em cena; gotas de limão e mel, tangerina e comprimido.

07 Fev

Krug Grande Cuvée 171ª Edição Brut Branco

Krug Grande Cuvée 171ª Edição Brut Branco é uma sofisticada mistura de 131 vinhos de 12 anos diferentes, sendo o mais jovem de 2015 e o mais antigo de 2000. Com 45% de Pinot Noir, 37% de Chardonnay e 18% de Meunier, este champanhe proporciona uma experiência única.

Após sete anos nas caves da Krug, o Krug Grande Cuvée 171ª Edição revela-se com uma cor dourada leve e bolhas vivas. Os aromas de flores em flor, frutas maduras e secas, massapão e pão de gengibre encantam os sentidos. Na boca, destaca-se pelas notas grelhadas e sabores de pasta de amêndoa, marmelo, limão e frutas secas.

Perfeito para combinações culinárias, desde parmesão envelhecido a pregado com trufas, pode ser apreciado como aperitivo com presunto Jabugo e comté maduro, ou acompanhado de ostras, camarões grelhados, pratos indianos ou marroquinos e sobremesas como bolo de cenoura, tarte tatin e cheesecake.