Esgotado
Luis Pato Vinha Barrosa Tinto
22,78 €
Vinificado em cubas de inox durante duas semanas com controle de temperatura. Maturado 12 meses em barricas parcialmente novas de carvalho francês (Allier).
Contém sulfitos.
Esgotado
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Cor ruby, com nuances violeta, com intensidade. O aroma revela alguma fruta do bosque, notas térreas, tudo envolto de uma qualquer madeira exótica. Encorpado, seco e fresco, tanino ainda bem presente e alguma concentração, não é um vinho fácil nesta fase, mas terá uma grande elegância e delicadeza dentro de alguns anos. Contém sulfitos.
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Uvas desengaçadas e fermentadas em lagar com pisa manual. Fermentação maloláctica e estágio prolongado de 20 meses em barricas novas (50%) e usas de carvalho Francês. Vinho estabilizado de forma natural durante estágio em barrica. Foram produzidas 3650 garrafas. Aromas delicados de fruta vermelha madura e leves notas florais. Mato mediterrânico, cedro, madeira, moca, especiaria e musgo adicionam complexidade aromática. Na boca mostra ser um vinho elegante, repleto de mineralidade e frescura, reflectindo bem os solos calcários de onde provém. É simultaneamente um vinho profundo, estruturado e complexo, com final longo, fruto do estágio prolongado em barricas ao qual foi submetido. Contém sulfitos.
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Desengace parcial das uvas antes da sua entrada no lagar, onde foram pisadas a pé durante 6 dias. Acabamento da fermentação alcoólica em barricas de carvalho francês avinhadas. O estágio de 2 anos em madeira é seguido por mais um ano de afinação em garrafa na Cave. Cor rubi intensa. Vinho Atlântico caraterístico, onde nuances balsâmicas de resina e cedros se envolvem com sensações iodadas e salinas. Enorme estrutura e grande potencial de envelhecimento.
Contém sulfitos.
