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Insula Chão de Lava AA Rosé
13,28 €
Vindima manual seletiva em caixas de 15kg. Cerca de 50% resulta de prensagem direta de cacho inteiro e decantação após 24h. Os restantes 50% provêm de sangria de uvas suavemente esmagadas e sujeitas a 3 a 6 horas de maceração a baixas temperaturas. A mistura fermenta a temperatura controlada em cubas inox. Com aromas de frutos vermelhos maduros e toques de especiarias. Na boca é fresco, salino, mineral, estruturado e persistente. Contém sulfitos.
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REF:
LAVA0991
Categorias: Vinho, Portugueses
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Descubra a excelência vitivinícola com o Villa Oliveira Pedras Altas Tinto. Originário da majestosa Serra da Estrela, este vinho reflete a singularidade de um clima de montanha e solos graníticos pobres, que conferem uma complexidade rara. A seleção de castas autóctones, incluindo Baga, Alfrocheiro e Touriga Nacional, promete uma experiência sensorial rica.
Elaborado através de métodos tradicionais, o Villa Oliveira Pedras Altas Tinto passa por uma vinificação cuidadosa em cuba de cimento e matura 18 meses em barricas de carvalho, ganhando nuances profundas. O resultado é um vinho de cor vermelho opaco, com um bouquet intensivo de frutos vermelhos.
Ao provar, é encorpado, fresco e elegante, com um final de boca longo e persistente. Ideal para acompanhar pratos de carne robustos e queijos, este vinho é perfeito para desfrutar agora ou guardar, revelando o seu potencial de envelhecimento. Descubra a harmonia perfeita entre tradição e qualidade com cada garrafa.
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O Chryseia foi produzido a partir das uvas de melhor qualidade, extraídas dos dois vinhedos do Vale do Douro Superior da Prats & Symington, da Quinta de Roriz e da Quinta da Perdiz. Outra propriedade, a Quinta da Vila Velha, que é propriedade privada de um membro da família Symington, também contribuiu com algumas das suas melhores uvas, como tem feito em todas as vindimas da Chryseia. Estagiou em barricas de carvalho francês de 400 Litros durante 15 meses. As uvas foram colhidas em excelentes condições, resultando em uma Chryseia muito fina.
Contém sulfitos.
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