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Casal Santa Maria Mar de Rosas Rosé
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Cor salmão pálido. A complexidade do nariz é dada pelos sabores ricos do Atlântico, fruta vermelha clara e elegância do carvalho. Tem uma textura refinada e aveludada, sabores oceânicos e acidez crocante. Termina longa e intensa.
Contém sulfitos.
Esgotado
REF:
062292
Categorias: Vinho, Portugueses
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Elaborado com dedicação e respeito às tradições, o Maçanita Pala Pinta Tinto é fruto de uma vindima manual e lavoura a cavalo, seguindo-se uma vinificação que privilegia o desengace parcial e uma longa maceração de 40 dias. O estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês confere-lhe uma maturação equilibrada e refinada.
Este vinho apresenta uma cor violeta rubi luminosa, abrindo-se em notas vibrantes de fruta fresca complementadas por delicados aromas a resina. Na boca, destaca-se pela sua grande complexidade, textura sedosa e profundidade cativante. Perfeito para acompanhar pratos ricos e intensos, o Maçanita Pala Pinta Tinto é uma escolha excecional para momentos especiais.
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Um vinho intenso, elegante e com volume. Iniciada no final de agosto, a vindima desta colheita foi a mais precoce que já alguma vez se realizou no Soalheiro, mas demonstrou um equilíbrio excecional entre a fruta e a acidez dos Alvarinhos do terroir único de Monção e Melgaço. As uvas, exclusivamente da casta Alvarinho, são colhidas manualmente em caixas de pequena capacidade e transportadas para a adega num curto espaço de tempo. Após a prensagem, o mosto obtido decanta durante 48 horas, segue-se a fermentação, a temperatura controlada, usando leveduras pré-seleccionadas para o efeito. O engarrafamento efectua-se após a estabilização do vinho, sendo seguido de um estágio em garrafa. A vinificação do Alvarinho Soalheiro está direccionada para obter um vinho que concentre a qualidade das uvas e permita uma boa evolução após o engarrafamento. Cor amarela citrina, aroma com o perfil do Alvarinho Soalheiro Clássico, intenso e tropical com notas minerais. Contém sulfitos.