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Vinha do Contador Aguardente Vínica Velha
71,32 €
Destilação no aparelho Charentais apartir de vinhos criteriosamente vinificados para produção de Aguardente Vínica e envelhecimento em barricas de carvalho Limousin durante 20 anos. Cor âmbar definida com ligeiros tons esverdeados. Aroma complexo, notas frutadas, predominante em madeiras exóticas, grãos torrados, frutos secos e praliné. macio, distinto, crocante e de longa persistência. Acompanha bem momentos pós-refeição acompanhando frutos secos, chocolate, café ou a solo. Contém sulfitos.
Em stock
REF:
32.298
Categorias: Destilados, Aguardente
Informação adicional
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A Grappa Sandro Bottega Fumé distingue-se por uma personalidade única, amadurecida em barris de madeira submetidos a um processo especial de fumagem. O seu design elegante e atraente, representado por uma garrafa de formas delicadas, simboliza uma gota de grappa no momento da destilação.
A seleção e o cuidado com as matérias-primas asseguram a qualidade, frescura e conservação perfeita do bagaço que origina esta grappa, proveniente da uva Glera, videira autóctone utilizada na produção do Prosecco. As cascas, perfumadas e ricas em mosto, são destiladas em três fases, a diferentes temperaturas, em alambiques de cobre tradicionais. Este método preserva as qualidades organolépticas das uvas originais, enquanto o envelhecimento por 12 meses em barris de carvalho intensifica o perfil sensorial e confere à grappa a sua cor âmbar típica.
Na aparência, revela-se de cor âmbar. O bouquet é intenso e cativante, com notas olfativas de frutos secos (especialmente passas), baunilha e especiarias doces. No paladar, apresenta-se suave e arredondada, com um sabor a especiarias e um delicado aroma de baunilha no final. A Grappa Sandro Bottega Fumé é uma expressão de arte, prometendo uma experiência degustativa rica e complexa.
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Com uma personalidade marcante, a Grappa Sandro Bottega é reconhecida pelo seu design elegante e cativante. A sua garrafa, com formas delicadas, simboliza uma gota de grappa no exato momento da destilação.
Na aparência, apresenta-se transparente e cristalina. O bouquet é limpo e perfumado, oferecendo nuances de fruta fresca e um toque agradável de flores silvestres. No paladar, revela-se seca e equilibrada, com um sabor persistente de fruta fresca e nuances herbáceas no final. A Grappa Sandro Bottega é uma experiência única de sabor, que encanta a cada degustação.
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A Aguardente Velha Vínica Primavera Áurea apresenta uma cor topázio de aspecto límpido e cristalino. Esta aguardente foi destilada duas vezes a partir de vinhos seleccionados e posteriormente envelhecida em barricas de carvalho francês durante mais de 20 anos. Sabor envolvente, macio, com excelente corpo e volume, especiarias e baunilha em destaque. Aroma exuberante, intenso em notas de amêndoas doces, alperce, desidratado, baunilha, especiarias tostadas e balsâmico. Final prolongado e cativante. Envelhecida em cascos de carvalho francês durante 10 anos.
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