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Craigellachie 13 Anos
70,36 €
Aroma fresco e jovem, de maçãs, frutas tropicais e frutas cítricas, baunilha macia com um toque de especiarias e um toque de fumaça. O sabor é doce e fresco, com notas de malte de cevada, maçãs e tangerina. Torna-se mais picante para as notas de canela, tabaco e carvalho. Com tons de fumaça que se tornam mais claros. Acabamento excepcionalmente longo, com notas cítricas frescas e um tom amargo agradável e muito leve.
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The Macallan 12 Anos Triple Cask, faz parte da gama 'Triple Cask Matured'; uma série de whiskys de malte envelhecidos numa tripla de barris de carvalho europeu, americano e barris de carvalho de ex-bourbons. Esta combinação complexa de barris de carvalho, oferece um carácter extraordinariamente suave e delicado, cheio de frutas cítricas, baunilha e carvalho fresco.
No nariz apresenta-se complexo, com notas de baunilha, melão e casca de limão.
Um perfect serve: 50mL de 'The Macallan 12 Trilple Cask'; 20 mL de sumo de limão; 15 mL de açucar; Juntar todos os ingredientes num shaker, agitar e despejar num copo. Decorar com uma casca de limão.
Dalwhinnie Winter’s Frost House Stark
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Longe no norte de Westeros encontra-se a casa da Casa Stark, uma família nobre cujos senhores serviram como Rei no Norte por gerações. Uma família orgulhosa e leal, os Starks eram fiéis àqueles a quem juravam lealdade à Primeira Casa Targaryen e depois à Casa Baratheon. No entanto, toda família nobre tem um lado vulnerável, e os Starks não são diferentes. Vivendo no Norte, eles são freqüentemente pegos com um aviso passando seus lábios: o inverno está chegando. Como a Casa Stark, a destilaria Dalwhinnie é do norte. Uma das destilarias mais altas e mais frias da Escócia, o clima extremo e as temperaturas frias experimentadas em Dalwhinnie refletem-se no faco de que este malte é melhor servido gelado, ou sobre gelo, para destacar suas características de mel e especiarias. Envelhecido em barris de whisky e leve malte dourado suave abre suavemente para sabores de figos açucarados e deliciosas bolas de malte, terminando com uma rica doçura de bolo de frutas. Como o House Stark, o Frost do Dalwhinnie Winter é fiel ao perfil de sabor pelo qual a destilaria é conhecida, e não apenas sobrevive ao frio do inverno, mas também o que utiliza.
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De cor dourada brilhante, o Talisker 10 Anos apresenta um sabor salgado poderoso, com notas de fumo e turfa, licor de ostras frescas e doçura de citrinos. Encorpado e cheio, no palato revela uma doçura rica de frutos secos, com nuances de fumo e sabores fortes de cevada de malte; quente e intenso, revela um final longo e apetitoso.
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