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Quinta de São José Vintage 2017 Ruby
49,09 €
Fermentado em lagares com pisa a pé. Estágio em cuba durante 2/3 anos. Fresco, floral e frutado. Equilibrado, fino e muito longo. Contém sulfitos.
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Descubra o Piano Vintage 2018 Ruby, um Porto de excecional qualidade que promete elevar a sua experiência sensorial a novos patamares. Este vinho, de cor negra profunda, desvenda um nariz repleto de notas complexas de frutas, destacando-se amora e cássis, enriquecidas por um bouquet perfumado de violetas, nuances resinosas e um toque distinto de café preto. Uma composição aromática que prenuncia a sua riqueza e profundidade.
Na boca, o Piano Vintage 2018 Ruby apresenta-se com taninos intensos, proporcionando uma estrutura sólida e um final longo e memoravelmente elegante. Este Vintage Clássico encapsula a essência e a plenitude do melhor que o Douro tem para oferecer, marcando cada degustação com uma assinatura inesquecível.
Perfeito para acompanhar sobremesas ricas, como tartes caramelizadas, ou para complementar a intensidade de queijos azuis, o Piano Vintage 2018 Ruby é uma escolha sublime para momentos especiais. Uma celebração do sabor, este vinho é uma verdadeira obra-prima que aguarda a sua descoberta.
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Forte intensidade aromática. Frutas maduras e frutas silvestres com leve toque mentolado. É um vinho elegante com boa intensidade de fruta preta. Taninos frescos e firmes com um final longo e floral. Ideal como sobremesa ou vinho de convívio, acompanha especialmente bem queijos fortes como stilton e roquefort e chocolate preto.
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É envelhecido em cascos de madeira de Carvalho Português e Castanho durante um periodo de 24 meses. As uvas são pisadas a pé nos lagares da Quinta para se obter o mosto. São em seguida maceradas durante a fermentação para se conseguir obter a melhor extração possível do componentes polifenólicos. Ciclo de fermentação curto de 4 dias. O Quinta da Romaneira Vintage 2018, mostra-se magnificamente maduro, carregado de cor, intensamente frutado, expressivo e com uma frescura subjacente maravilhosa. O nariz é característico da Romaneira, selvagem e aromático. O final é longo e delicado. Contém sulfitos.
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