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Pintas Vintage 2015 Ruby
59,64 €
Um ano clássico, o inverno frio e chuvoso que antecedeu a vindima permitiu a vinha ter boas reservas de água no subsolo para o Verão quente e seco. As uvas amadureceram muito equilibradas, mostrando fruta fresca, expressão aromática muito intensa e taninos firmes que permitirão assegurar a longevidade deste vinho. Contém sulfitos.
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Barros Vintage 2011 Ruby é a celebração do talento português na arte vinícola. Criada em 1913, a Vinhos Barros rapidamente se tornou uma referência, respeitando a tradição portuguesa e abraçando as famílias Tawny e Ruby de Vinho do Porto. Este Vintage 2011 é um exemplo perfeito da excelência que caracteriza a marca.
Este vinho excecional não passa por assemblagem e envelhece dois anos em barricas antes de continuar a evoluir em garrafa. Com uma tonalidade escura e profunda, apresenta um bouquet frutado e concentrado, demonstrando um potencial de envelhecimento extraordinário.
No paladar, explode com sabores intensos de ameixa silvestre, framboesa e mirtilo, apoiados por uma acidez fresca. Distintivo, revela notas poderosas de fumaça e especiarias no acabamento refinado, tornando o Barros Vintage 2011 Ruby uma escolha sublime para qualquer ocasião especial.
Quinta da Rede Vintage 2018 Ruby
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Descubra o Quinta da Rede Vintage 2018 Ruby, um vinho distinto da região do Douro, sub-região do Baixo Corgo. Este vinho excecional é resultado de uma seleção manual cuidadosa de uvas à entrada da adega, seguido de desengace total e maceração pelicular prolongada, com fermentação alcoólica em lagares robotizados a uma temperatura controlada de 26ºC durante 10 dias.
Este Ruby apresenta uma grande profundidade de cor, opaca com tons azulados, refletindo a sua riqueza. No nariz, destaca-se pelas notas florais de esteva e rosmaninho, harmoniosamente combinadas com frutas maduras. No paladar, exibe um corpo de grande harmonia, textura sedosa e acidez bem integrada com taninos potentes de excelente qualidade.
Perfeito para acompanhar Queijo da Serra, queijos azuis ou de pasta dura e sobremesas à base de chocolate. Deve ser servido a uma temperatura entre 16ºC-18ºC. Recomenda-se a decantação após abrir e consumir dentro de 2 a 3 dias, mantendo a garrafa em local fresco e seco para preservar as suas características.
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Portal Vintage 2016 Ruby
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Vindima manual transportada em pequenas caixas.Maceração em lagar e cuba de aço inoxidável a temperatura aproximada de 28-30ºC. Estágio de 1 ano em casco, com enchimentro ao segundo ano. A forte maioria das uvas provêm do Vale do Rio Pinhão onde a Touriga Nacional e Tinta Roriz aguentam muito bem o calor que se verificou no Verão. A estas juntaram-se uvas de outros vales do Douro o que se traduz num blend clássico da região. A fermentação ocorreu num misto de cuba fechada para garantir a frescura e componente aromática, lagar para garantir maior complexidade e estrutura. Após um envelhecimento lento e cuidado nas nossas caves no Douro, este Vintage apresenta agora um frutado intenso e maduro, além de um floral que lhe transmite excelente frescura. Mostra uma forte concentração e estrutura em boca acompanhado sempre com uma rica e variabilidade componente aromática. Um vintage clássico lembrando definitivamente outras décadas. Contém sulfitos.