Peso | 1,5 kg |
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Castas |
Touriga Franca |
Cor | |
País de Origem | |
Região | |
Sulfіtos |
Com sulfitos |
Teor Alcoólico | |
Volume |
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Terras do Demo Bruto Tinto
7,95 €
O nosso espumante Terras do Demo Bruto Tinto é um espumante de aroma intenso, primoroso a flores de malvasia. É um espumante fresco, muito frutado e prolongado no final. Vinificado num sistema de “Curtimenta” com Decantação e Fermentação a baixas temperaturas controladas por remuage manual e dégorgement por acção do frio, é um produto aclamado pela sua qualidade. Contém sulfitos.
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Colheita manual. Prensagem de uvas inteiras com separação da primeira fração do mosto. Fermentação do vinho de base após estocagem do mosto por 15 a 20 dias a uma temperatura de 17-20°C em tanques de aço inoxidável com camisa de resfriamento. Estágio mínimo de 10 meses nas borras. Cor palha amarela de média intensidade. Os frutos secos, particularmente nozes de cesto, são originários do estágio longo. Cheio, redondo e fresco, com bom volume. Macio e muito bem integrado. Contém sulfitos.