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The Macallan Sherry Oak 12 Anos
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Macallan Sherry Oak tem um aroma muito fresco e doce, com notas de passas e flor de maçã fresca e notas de frutas tropicais e melaço. O paladar é médio corpo e muito firme. O acabamento é de bom comprimento, com uma forte nota de carvalho.
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Cuidadosamente selecionado, apresenta milho americano da mais alta qualidade. É então amadurecido até o pico da perfeição. Cada lote de US1 Kentucky Straight Bourbon é agrupado em um tanque de retenção dimensionado para caber no máximo vinte barris cheios, não deixando margem para “combinar” a imperfeição e, portanto, exigindo excelência de cada barril. Refletindo o espírito do estado de Bluegrass, o US1 Kentucky Straight Bourbon de Michter é matizado, suave e terroso. Envelhecido em barris novos de carvalho branco americano carbonizados a fogo. Notas de caramelo rico com baunilha equilibrada, notas de frutas de caroço, profundidade esfumaçada, com acabamento em carvalho. O Michter's US1 Kentucky Straight Bourbon também está disponível com rotulagem personalizada Fort Nelson Select na Michter's Fort Nelson Distillery.
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Akashi Blended Sherry Cask Finish é uma mistura de whiskys de grãos de várias fontes e 30% de whiskys de malte destilados em Eigashima, no Japão, todos os whiskys foram envelhecidos em barris de carvalho americano por pelo menos três anos, depois amadureceram por 6 meses em barris de xerez, os famosos barris de vinho da Andaluzia. Esta mistura tem um perfil rico e gourmet, expressando notas de baunilha, damasco seco e casca de laranja no nariz. No paladar, a textura macia e suave é acompanhada por aromas picantes e amadeirados e notas de frutas secas típicas dos uísques maturados em barris de xerez. Esta maturação complementar é sentida no final bastante longo e elegante onde as notas amadeiradas convivem com as notas vínicas do xerez.
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Este 15 anos é um single malt verdadeiramente especial que exemplifica a tradição de inovação característica da gama Glenfiddich. Os seus sabores quentes e picantes são criados usando uma técnica pioneira do quarto Malt Master da Destilaria Glenfiddich, David Stewart, que continua a ser usada nos dias de hoje. Envelhecido em cascos de carvalho europeu, americano, e americanos de primeiro enchimento, para liberar cuidadosamente os sabores virgens do casco, o whisky é então amadurecido na cuba Solera antes de se casar em tonéis de carvalho português. Repleto de sabor, é o primeiro single malt de 15 anos a entrar no top ten dos mais vendidos do mundo, é um favorito pessoal de muitos e se o provar vai ver que é fácil perceber porquê.
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