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Glenmorangie The Extremely Rare 18 Anos
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Passou 15 anos amadurecendo em barris de carvalho branco americano, aproximadamente 30% é transferido para barris de Oloroso espanhol para passar mais três anos amadurecendo. Então, quando ambos os elementos atingem 18 anos, misturam-se novamente para criar um whisky com um bouquet rico e um sabor completo e arredondado. Apresenta um aroma rico, arredondado e doce, com frutos secos e uma fragrância floral complexa. O sabor é equilibrado entre mel, malte e aromas floridos. Datas e figos emergem no fundo com uma pitada de fumaça de madeira. O final é longo e atraente, com a doçura dos frutos secos e a sutil secura da noz olorosa.
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O Glenfiddich Grand Cru 23 Anos combina os ricos sabores do whisky de malte escocês Glenfiddich com as notas vibrantes dos melhores vinhos espumantes vintage. Na boca, destaca-se a baunilha, brioche doce, madeira de sândalo, sorvete de pera e uva branca, resultando numa harmonia extraordinária. O final é opulento e duradouro, proporcionando uma experiência memorável.
Envelhecido durante 23 anos em barris de carvalho americano e europeu, este whisky adquire um sabor profundo e complexo. Os últimos seis meses em barris de cuvée francesa conferem camadas de aromas sedutores, como flor de maçã, limão cristalizado e pão acabado de cozer.
É recomendado saborear este Glenfiddich Grand Cru 23 Anos puro, com gelo, um pouco de água ou soda, para realçar a sua complexidade. Um whisky de luxo para momentos especiais.
Yamazakura Asaka Single Malt
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Descubra o Yamazakura Asaka Single Malt, uma expressão singular da pequena destilaria Asaka, situada perto de Koriyama na província de Fukushima. Iniciada em 2016, a destilaria começou a sua jornada para criar whiskies japoneses únicos e requintados. Este single malt é destilado duas vezes em alambique tradicional Pot Still a partir de cevada maltada, realçando os sabores distintos da destilaria Asaka.
Após a destilação, o whisky amadurece durante 3 anos em barris de bourbon, enriquecendo o seu perfil de sabor com complexidade e profundidade. Não filtrado a frio, mantém toda a sua autenticidade e textura natural, proporcionando uma experiência de degustação intensa e pura. Esta edição limitada foi produzida em pequenas quantidades a partir de uma seleção cuidadosa de 10 barris de Bourbon, resultando em apenas 3,000 garrafas.
No nariz, revela uma complexidade delicada, com nuances de ameixa, mel de flores silvestres e baunilha de bourbon. No palato, apresenta uma textura aveludada e gastronómica, com notas marcantes de marmelada de laranja, baunilha e torrada francesa. Os sabores misturam-se com subtileza, criando um perfil equilibrado e complexo. O final é suave e persistente, deixando notas ricas e ligeiramente especiadas de cereais e toques de fruta cristalizada, concluindo com uma sensação quente que prolonga o prazer da degustação.
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É a jornada, não o destino que nos molda. O caminho da fundação até o renascimento da destilaria em 1963 moldou o caráter da comunidade e do uísque produzido. Essa estrada levou ao estilo único, amadurecido em barris de ex-bourbon de carvalho branco americano. Cor ouro âmbar, aromas de especiarias de baunilha, frutas cítricas e uma pitada de fumaça. Sabor a calda de canela, peras, nozes e caramelo. Jura Journey é amadurecida em barris de ex-bourbon de carvalho branco americano