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Glenmorangie 12 Anos The Nectar D’Or
67,64 €
O Nectar D’Or é um dos maltes mais intrigantes da linha Glenmorangie. Não filtrado a frio, preservando os sabores originais, e com um envelhecimento adicional em barris de vinho Sauternes, que lhe confere uma gama excepcional de aromas e sabores. Reconhecido como um dos mais complexos e fascinantes whiskies single malte do mundo. Cor dourado, com aromas a maçã, pêssego, laranja, tangerina, kiwi, nêspera e frutas cítricas. Paladar cremoso e complexo. Fim de boca prolongado, complexo e adocicado, predominando sabores de frutas cítricas e tropicais.
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Akashi Blended Sherry Cask Finish é uma mistura de whiskys de grãos de várias fontes e 30% de whiskys de malte destilados em Eigashima, no Japão, todos os whiskys foram envelhecidos em barris de carvalho americano por pelo menos três anos, depois amadureceram por 6 meses em barris de xerez, os famosos barris de vinho da Andaluzia. Esta mistura tem um perfil rico e gourmet, expressando notas de baunilha, damasco seco e casca de laranja no nariz. No paladar, a textura macia e suave é acompanhada por aromas picantes e amadeirados e notas de frutas secas típicas dos uísques maturados em barris de xerez. Esta maturação complementar é sentida no final bastante longo e elegante onde as notas amadeiradas convivem com as notas vínicas do xerez.
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The Macallan M apresenta uma das cores mais escuras alguma vez produzidas pela marca e é inteiramente natural. Apresenta um palato delicado de tâmaras, figo, gengibre, noz-moscada, maçã assada, pastelaria fina e anis. Pontua com madeira antiga, tabaco fresco e leves notas de frutos secos. No palato emergem notas de gengibre e noz-moscada que se entrelaçam com tâmaras, maçã assada, óleo essencial de laranja e chocolate negro, dando lugar a doce de baunilha e a madeira rica até que retornem aromas de especiarias e coco. O acabamento é rico, quente com especiarias amadeiradas, gengibre e passas.
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Um malte Benrinnes de 1996, da engarrafadora independente francesa La Maison du Whiskey, amadureceu em um casco e engarrafou como parte do terceiro lançamento de sua série Artist Collective e a garrafa apresenta uma peça intitulada Intarsia pelo artista David Crunelle. Aromas refinados de ameixas maduras, peras, lírios, íris, tabaco, cravo e mel enchem o nariz. O paladar oferece notas de pêssegos selvagens, limão, leite de coco, baunilha, sálvia, camomila e café torrado que permanecem no final.
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Chivas 15 Anos é finalizado, de forma seletiva, nos mais premiados cascos. O whisky resultante possui um agradável brilho âmbar, estando repleto de notas intensas de sultanas e toques de canela. Aroma rico e doce, com notas concentradas de compota de maçãs vermelhas, marmelada de laranja caseira, mel, canela e uvas-passas suculentas. Sabor incrivelmente suave e frutado, com um gosto a pêras embebidas fundido em caramelo de manteiga e toffee, tudo envolvido numa maravilhosa textura aveludada. Terminado com um toque de baunilha no final da boca.