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Negrita Spiced Golden
12,53 €
Inspirado pelo conhecimento único da seleção e mistura dos melhores rum. Desde 1886, Negrita revela um novo rosto. Picante, com uma personalidade forte. Prove nas pedras ou com o seu misturador favorito.
Em stock
REF:
B6140103
Categorias: Destilados, Rum
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90,29 €
Um rum de 6 anos, cuidadosamente envelhecido em barricas de carvalho francês, foi misturado com um rum de 25 anos, certamente um dos últimos runs a ser produzido na antiga instalação de Hinton Mill, este último foi submetido a um novo processo de envelhecimento por mais 3 anos.
Por fim, o produto resultante desta combinação única de runs de diferentes idades, culmina num estágio final de 9 meses.
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Descrevendo-se como 'o rum para os apreciadores de bourbon', Bayou Select é um pote de cobre destilado da cana-de-açúcar da Louisiana, envelhecido no método Solera até três anos. O resultado é um rum cremoso com um caráter de bourbon-esque, acompanhado de notas de canela e maple. O método Solera envolve uma pirâmide de barris empilhados. O líquido mais antigo está na camada inferior dos barris, o mais novo no topo. Quando um lote é colhido, ele é preenchido apenas por uma parte da camada inferior, e esses barris são cobertos com rum da camada que está sobre eles. Esta segunda camada é, por sua vez, complementada com o conteúdo da terceira camada e assim por diante. Este processo é uma maneira de misturar naturalmente espíritos para sabor e qualidade consistentes.
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O Mantuano é um excelente rum envelhecido até oito anos em barris de carvalho branco, que antes serviam para bourbons e malte de whisky. Elaborado a partir de melaço de cana-de-açúcar e mel. Cor dourada escura, aroma de frutos secos (ameixas), carvalho e algumas especiarias. Final de boca complexo e bem equilibrado, com notas de frutos secos, madeira e baunilha. Conclui com um final harmonioso e levemente seco. Ideal para cocktails saborosos, como Mary Pickford e Negroni. Também pode ser apreciado puro.
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