Smokehead Single Malt
Gin Edinburgh Seaside
O gin Edinburgh Seaside é uma jornada extraordinária que seduz os sentidos.
Ao se aproximar, uma doçura fresca envolve o nariz, despertando instantaneamente a curiosidade. No paladar, uma suavidade salgada surge, evocando a brisa marítima, e se entrelaça de maneira perfeita com notas herbáceas que proporcionam uma sensação revigorante e refrescante.
O desfecho é nítido e envolvente, deixando uma impressão duradoura que se perpetua no paladar, convidando a um deleite sensorial inesquecível.
Jaisalmer Gold Edition Indian Craft
Whitley Neill Rhubarb e Ginger
A essência do ruibarbo acrescenta um toque azedo e crocante à nossa base suave de gin, enquanto o extrato de gengibre aquece o paladar para um final encorpado. O gin de Johnny Neill evoca memórias de infância de visitar seus avós em sua fazenda, tomando um firme favorito da família Whitley em ruibarbo e dando um toque quente a ele com a adição de gengibre fresco.
Whitley Neill Distiller´s Cut
Este gin representa uma expressão London Dry muito clássica, com foco em uma casca de laranja seca e cítrica. O perfil é arredondado com o tempero terroso e o equilíbrio agridoce no centro do palco. Aroma suave e arredondado. Ainda presente o zimbro, agora seguido pelo sabor doce amargo da laranja cristalizada. Uma sutil nota floral subjacente ilumina o nariz. Notas de sabor fortes de laranja cristalizada, um toque de pimenta branca e uma espinha dorsal sólida de zimbro. Aparentemente um pouco mais doce e suave que o original. Uma agradável textura oleosa refresca a boca. O laranja persiste até o final. O zimbro ainda está presente e complementa o cítrico. Um pouco terroso e amadeirado.
Tullibardine 225 Sauternes Cask Finish
Opihr Far East Edition Szechuan Pepper
O sabor inconfundível do Opihr Spiced Gin aprimorado pelos sabores quentes da pimenta Szechuan e notas defumadas de ajwain, combinados para uma combinação de sabores autenticamente única. Ao olharmos para o Extremo Oriente e o início da Rota das Especiarias, um dos principais perfis de sabor da região é o ‘calor e especiarias’. Um ajuste naturalmente perfeito para o gin Opihr, que amplia ainda mais os limites do gin com especiarias e adiciona um elemento autêntico encontrado apenas na culinária asiática. A Far East Edition é inspirada no uso de pimentas Szechuan únicas, perfumadas e entorpecentes na boca (as cascas das sementes dos freixos chineses), tradicionalmente usadas em pratos básicos, como panelas quentes e o ingrediente principal em cinco especiarias. Um gin London Dry inconfundivelmente ousado, intenso e ricamente temperado com sabores do Extremo Oriente - as notas defumadas da Pimenta Szechuan proporcionam um calor persistente que, junto com especiarias revigorantes, cria uma combinação de sabores excepcional.
Opihr European Edition Aromatic Bitters
O sabor inconfundível do Ophir Spiced Gin, perfeitamente equilibrado com notas amargas perceptíveis de casca de cascarilla e mirra perfumada para criar um perfil de sabor verdadeiramente único e aromático. Inspirado nos mais de 500 anos de história do comércio de especiarias de Veneza e no caso de amor italiano com casca de cascarilla, usado para criar tónicos, bitters e vermutes altamente aromáticos. Este é um gin London Dry arrojado e temperado com notas amargas equilibradas e combina perfeitamente com vermute doce e Campari para criar um toque de especiarias em um clássico coquetel Negroni.
Edinburgh Classic Small Batch
Premiado e destilado à sombra do Castelo de Edinburgh! Zimbro, pinheiro, urze e leite de cardo escocês combinam com 8 botânicos clássicos num alambique de cobre para produzir o nosso gin Premium original e perfeitamente equilibrado, fresco e límpido, picante no nariz, com notas aromáticas de pinho e de suaves especiarias, e final cítrico no paladar.