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Nyetimber Classic Cuvée

44,83 
Vinho de estrutura e complexidade por meio do processo preciso de 'assemblage' ou mistura. O clássico cuvée é produzido pelo método tradicional - um processo de vinificação espumante caracterizado pelo uso de fermentação secundária em garrafa e é envelhecido em garrafa por pelo menos três anos antes do lançamento. Adorável ouro pálido e gentil, bolha fina, tostado, aromas picantes e complexos mostrando um desenvolvimento maravilhoso após mais de três anos em borras em nossa adega. O paladar suporta estes aromas complexos, muito finos e elegantes com uma grande combinação de intensidade, delicadeza e persistência.

Whitley Neill Raspberry

32,21 
As deliciosas framboesas encontradas na Escócia são equilibradas com notas de zimbro e têm uma doçura delicada que circunda este deliciosamente Whitley Neill Raspberry Gin. Este gin incrivelmente versátil pode ser deliciosamente combinado com tônica, além de ser o componente perfeito para coquetéis contemporâneos para todas as estações e ocasiões.

Mayfair High Tea

36,75 
Rico em óleo de bergamota, o chá Earl Grey é introduzido no processo de destilação rico em zimbro – junto com pétalas de rosa – para criar um gin tão britânico quanto possível. O óleo de bergamota adiciona uma sensação aveludada na boca. Coentro e angélica trazem, respectivamente, cítricos e alcaçuz. E as folhas de chá branco dão textura. Com todo o conjunto unido pela rosa.

Nyetimber Blanc de Blancs

64,76 
Dourado claro e uma mousse fina e delicada. Aromas de frutas cítricas e madressilva conduzem a notas sutis de brioche e baunilha. O paladar oferece notas generosas e elegantes de limão tostado e pêssego branco com o calor da safra brilhando. Notas minerais sutis acentuam a acidez fresca e crocante, levando a um final longo e complexo.

Martin Miller’s Imported com miniatura

32,78 
O Gin Martin Miller's é suave e delicado, com longas notas cítricas duradouras, que não são nem muito amargo nem doce, juntamente com bagas de zimbro e culmina com um acabamento limpo e macio.

Martin Miller’s Summerful

29,32 
Para Summerful Gin, uma terceira destilação de botânicos da primavera e verão da Inglaterra e da Islândia - Rosemary e Arctic Thyme - é adicionada à mistura Original como uma homenagem à herança dupla da marca. Arctic Thyme traz um bouquet floral de sabor e distintas notas terrosas com notas cítricas e menta maravilhosamente misturadas com o sabor fresco dos aromas de limão e pinho encontrados no alecrim.

Nº1 London Dry + Copo

40,65 
Produzido de cereais da mais alta qualidade e contém extractos de 13 plantas: ao zimbro tradicional, coentro e angelica são adicionados casca de limão, cassis, alcaçuz, canela, amêndoa e raiz de laranja. Também contém extractos de gardenia e bergamota - que são imediatamente reconhecíveis no aroma. O Gin London Nº1 revela uma cor azul-turquesa - 'The Gin Original Blue', marcado por notas balsâmicas e especiadas. Suave e elegante no paladar, The London Gin dá lugar a um final longo com uma acidez refrescante. Delicioso num gin tónico e outros cocktails clássicos, The London Gin também poderá ser saboreado puro, com gelo. O gin tónico preparado com o Gin London nº1 pode ser feito de diferentes formas, mas uma das mais bem comentadas é com adição de finas fatias de gengibre, Cardamomo e casca de limão.

Martin Miller’s 9 Moons

63,54 
Os produtores do Gin Miller's fizeram uma incursão no gin-envelhecimento do gin! 9 Moons Cask Aged Gin é amadurecido em barris de bourbon por 9 meses (ou 9 luas, se você preferir) no clima frio da Islândia. Isto vem apresentado em belos frascos de 35cl.

Martin Miller’s Winterful

27,77 
É inspirado nos sabores de inverno, principalmente de cascas de canela e tangerina que são adicionados através de uma terceira destilação.