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Palácio da Brejoeira Aguardente Velha
115,30 €
Esta aguardente velha Palácio da Brejoeira, exclusivamente produzida por vinho da afamada casta Alvarinho, de produção própria e propositadamente vinificado e destilada com particular esmero – é envelhecida em cascos de carvalho de origem escolhida. Contém sulfitos.
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REF:
5601876000023
Categorias: Destilados, Aguardente
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A Aguardente Velha Vínica Primavera Áurea apresenta uma cor topázio de aspecto límpido e cristalino. Esta aguardente foi destilada duas vezes a partir de vinhos seleccionados e posteriormente envelhecida em barricas de carvalho francês durante mais de 20 anos. Sabor envolvente, macio, com excelente corpo e volume, especiarias e baunilha em destaque. Aroma exuberante, intenso em notas de amêndoas doces, alperce, desidratado, baunilha, especiarias tostadas e balsâmico. Final prolongado e cativante. Envelhecida em cascos de carvalho francês durante 10 anos.
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Aguardente Vínica Velha Chave de Ouro é uma aguardente de alta qualidade, obtida a partir da destilação de vinhos novos, destilados em alambique charantês e envelhecido durante 2 nos em cascos de carvalho nacional. Cristalino, com cor âmbar. Sabor macio, encorpado e alcoólico. Aroma de frutos secos e grãos torrados.
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As uvas, seleccionadas pela sua elevada acidez e baixo teor em açúcares, estão na origem de um vinho leve e equilibrado, que é posteriormente submetido a duas lentas e cuidadas destilações em alabiques charentais. Após o processo de destilação, a aguardente é sujeita a um envelhecimento em cascos de carvalho francês, tendo o lote final uma idade média de 6 anos de estágio. De cor dourada e aspeto límpido, aroma de notas tostadas de café e frutos secos, envolto por suaves notas de madeira. Sabor suave, aveludada e muito rica em aromas. Contém sulfitos.
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Cor topázio intenso. Aspecto límpido. Aroma rico, intenso e complexo, evidenciando-se imediatamente notas abaunilhadas de coco, oriundas da madeira de carvalho onde envelheceu, notas fumadas ligeiras, matizes lácteas adocicadas e nuances subtis de frutos secos. Sabor aveludado, refinado e aromático, confirmando-se as sensações sentidas pela olfacção directa, que perduram muito para além do momento da degustação. Contém sulfitos.
Curvada de Velha 15 Anos
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Curvada de Velha obtida a partir da destilação cuidadosa de vinhos de qualidade. Tem envelhecido há 15 anos em barricas de carvalho de Limousin em um ambiente apropriado, dando os próprios caracteres de envelhecimento. Mostra um aroma frutado predominantemente em damasco, baunilha, ameixa negra, nozes e grãos torrados e um sabor suave e elegante com boa estrutura. Contém sulfitos.