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Mortlach 12 Anos
60,21 €
O ponto de entrada da linha Mortlach, combinando whisky amadurecido com ex-bourbon e ex-xerez para equilibrar o caráter tradicionalmente pesado e de frutos secos da destilaria com notas de frutas frescas e baunilha. O resultado é um sucesso, combinando o melhor dos dois mundos e ainda exibindo o espírito mortal de carne.
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REF:
745117
Categorias: Destilados, Whisky
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The Macallan Rare Cask apresenta duas das maiores e mais marcantes qualidades do Macallan - barris de carvalho temperados com xerez e cor natural. Cor vermelho rubi, com notas suaves de baunilha opulenta e passas dão lugar a um doce conjunto de maçã, limão e laranja. Tudo equilibrado por um quarteto picante de raiz de gengibre, canela, noz-moscada e cravo-da-índia. Este quarteto picante é inabalável. O carvalho ressoa, intemporal, polido e rico. Baunilha e chocolate lideram o final junto com um leve toque cítrico.
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O bouquet é brilhante. Abrindo com açúcar de cevada e um toque de hortelã antes de levar às mais maravilhosas notas de flores silvestres recém-colhidas; botão de ouro, margarida, meadowsweet, murta, prímula e flor de cerejeira. A limpeza do espírito é notável. Com o passar dos segundos, mais aromas sobem do vidro, pequenos zéfiros de spindrift e rosa-do-mar lembrando que esta bebida é amadurecida exclusivamente pelo mar. Após cerca de quatro ou cinco minutos e com a adição de um pouco de água, frutas caramelizadas entram em cena; gotas de limão e mel, tangerina e comprimido.
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Nascido em 1483, Thomas Parr viveu 152 anos na Grã-Bretanha. Em 1871, os irmãos James e Samuel Greenles criaram o Grand Old Parr, em homenagem ao legendário Thomas Parr. E diz a lenda que o espírito de longevidade deste incrível homem está em cada dose de Old Parr. Envelhecido por 12 anos, o principal malte de composição é o Cragganmore, o mais famoso malte de Speyside, região onde nasceu o scotch whisky.
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O Glenmorangie Duthac foi distinguido pelos ricos mel âmbar. O sabor é intensa e está entrelaçada com notas de nozes, chocolate, caramelo e especiarias. No final de boca que você pode rastrear o tom de marzipan, damasco e baunilha madura. O aroma de whisky revela um bouquet intrigante de tons de frutas brancas do jardim, especiarias, o Brasil nozes e carvalho. Recomenda-se servir sorvete de whisky, misture bem com a qualidade pura.
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Puni Sole foi amadurecido por dois anos em barris de Bourbon de primeiro enchimento dos Estados Unidos e terminado por mais dois anos em alguns dos melhores barris de Sherry Pedro Ximénez de Espanha. Sole significa “sol” em italiano e reflete dois estágios cruciais na fabricação de xerez. Após a colheita, as uvas são secas ao forte sol espanhol, concentrando a sua doçura. O vinho destas uvas é envelhecido durante muitos anos em cascos de carvalho que mudam frequentemente. Este antigo método de maturação é denominado solera. O sabor é distintamente doce, com fortes notas de mel e laranja sanguínea, que se contrapõem aos sabores cremosos de nogueira e carvalho picante.