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Ki No Bi Dry
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KI NO BI A Kyoto Dry Gin foi criado com vegetais japoneses, como o yuzu amarelo do norte da prefeitura de Kyoto, hinoki (cipreste japonês), bambu, chá gyokuro da região Uji e bagas verdes sansho (peppercorn japonês).
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REF:
KINOBI
Categorias: Destilados, Gin
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Produzido de cereais da mais alta qualidade e contém extractos de 13 plantas: ao zimbro tradicional, coentro e angelica são adicionados casca de limão, cassis, alcaçuz, canela, amêndoa e raiz de laranja. Também contém extractos de gardenia e bergamota - que são imediatamente reconhecíveis no aroma. O Gin London Nº1 revela uma cor azul-turquesa - 'The Gin Original Blue', marcado por notas balsâmicas e especiadas. Suave e elegante no paladar, The London Gin dá lugar a um final longo com uma acidez refrescante. Delicioso num gin tónico e outros cocktails clássicos, The London Gin também poderá ser saboreado puro, com gelo. O gin tónico preparado com o Gin London nº1 pode ser feito de diferentes formas, mas uma das mais bem comentadas é com adição de finas fatias de gengibre, Cardamomo e casca de limão.
Wild Snow Dog Dry
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Descubra o Wild Snow Dog Dry, um gin seco premium destilado a partir das bagas de zimbro selvagem que crescem na Serra da Estrela, complementado por uma seleção de nove botânicos cuidadosamente escolhidos: casca de limão, sementes de coentro, kumquat, cássia, canela, raiz de angélica, amêndoa, rosa e noz-moscada. Esta combinação cria uma experiência aromática rica e um paladar vibrante que reflete a pureza da natureza portuguesa.
No nariz, apresenta-se com um aroma clássico cítrico e zimbrado, enriquecido por uma complexidade que convida a uma degustação atenta. No paladar, a predominância dos elementos cítricos brilha, oferecendo uma explosão de frescura a cada gole. O final é seco e duradouro, deixando uma impressionante marca de zimbro e especiarias que persiste agradavelmente.
Ideal para ser servido de formas variadas: clássico com zimbro, cardamomo, zest de limão e água tónica premium; fresco e frutado com maçã, hortelã, zimbro e água tónica premium; ou de uma forma alternativa com kumquat, pau de canela e água tónica premium. O Wild Snow Dog Dry é perfeito para elevar os seus cocktails ao nível seguinte.
Oxley London Dry
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Oxley Dry é um dos poucos gins que são destilados a frio. Normalmente, os gins são destilados a uma temperatura de cerca de 80 ° C. A Oxley introduziu uma nova técnica: destilação a -5 ° C e sob vácuo. Dessa forma, o sabor das especiarias permanece completamente intacto. A produção ocorre em pequena escala, para monitorar a qualidade de cada garrafa de gin. Oxley Dry é um gin para os aficionados por gin, com um gosto diferente de outro. Vale a pena tentar, especialmente porque existem apenas 240 garrafas produzidas por dia, então esse gin é difícil de conseguir.