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Knockando 15 Anos
69,99 €
A cor pálida de ouro do Knockando é inteiramente natural. Ela é derivada somente a partir dos cascos em que amadureceu – tonéis mantidos juntos sem pregos ou cola. Nenhuma coloração é adicionado – é por esta razão que a profundidade da cor em sucessivos engarrafamentos pode variar. Apenas são utilizados ingredientes naturais – malte de cevada, levedura e água cristalina da nascente de Cardnach, que fica nas colinas acima da destilaria. A quantidade de turfa usada na maltagem da cevada é cuidadosamente controlada de modo a não desequilibrar o gosto do produto final, e a proporção de cascos de sherry utilizado é restringido, de modo a não se tornar demasiado intenso no sabor do whisky.
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REF:
5010103928342
Categorias: Destilados, Whisky
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Puni Sole foi amadurecido por dois anos em barris de Bourbon de primeiro enchimento dos Estados Unidos e terminado por mais dois anos em alguns dos melhores barris de Sherry Pedro Ximénez de Espanha. Sole significa “sol” em italiano e reflete dois estágios cruciais na fabricação de xerez. Após a colheita, as uvas são secas ao forte sol espanhol, concentrando a sua doçura. O vinho destas uvas é envelhecido durante muitos anos em cascos de carvalho que mudam frequentemente. Este antigo método de maturação é denominado solera. O sabor é distintamente doce, com fortes notas de mel e laranja sanguínea, que se contrapõem aos sabores cremosos de nogueira e carvalho picante.
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Puni Gold é o estilo clássico do whisky de malte italiano. Amadurecido exclusivamente em barris de Bourbon de primeiro enchimento, Puni Gold é um whisky perfumado e elegante com uma cor dourada brilhante e um carácter atemporal. Um casamento harmonioso de frutas de verão e baunilha doce, complementado por um belo toque de carvalho picante. Perfil de sabor característico de maçãs e peras frescas combinadas com um malte picante está sempre presente. O nariz é delicadamente doce e lembra algodão doce. Surge generosa baunilha e pêssegos maduros. Aromas florais se entrelaçam com notas frescas e frutadas de frutas cítricas e malte. Aromas de rosas brancas, madeira de carvalho picante e um toque de pimenta contrapõem a doçura de banana, manga madura e caramelo.
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Puni Vina é a gama exclusiva de whisky envelhecido em cascos selecionados à mão da Sicília, que anteriormente continham vinho Marsala. Dominam os aromas mistos de bolo de frutas, nozes cremosas e doces sultanas envolvem o paladar e notas de ameixa, casca de laranja e compota de cereja com canela complementam o caráter encorpado.