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Plantation XO 20th Anniversary
55,93 €
Com uma mistura das mais antigas reservas da Plantation, este rum é outra coisa. Os Runs seleccionados com idade e do Caribe, são posteriormente meticulosamente misturado pelo mestre distiller no Château de Bonbonnet. Depois, é amadurecido em pequenas barricas de carvalho francês por mais 12 a 18 meses. O envelhecimento duplo dá ao rum um paladar incomparavelmente redondo e cremoso. Com cor do mogno velho, o Plantation XO revela um nariz com notas exóticas de baunilha, carvalho e coco torrado, reforçado por aromas mais complexos de cacau, laranja cristalizadas e caixa de charuto.
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REF:
3460410528025
Categorias: Destilados, Rum
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Descubra o Plantation Panama Vintage 2010, uma edição excecional que resulta de uma jornada audaciosa de Alexandre Gabriel até às selvas misteriosas do Panamá. Nas profundezas deste paraíso verde, encontrou a destilaria Don José, erguida no local do primeiro engenho de açúcar da República do Panamá, uma localização remota que promete encantar os aficionados de rum. Alexandre selecionou 22 barris excecionais da colheita de 2010, moldados pelas florestas tropicais e encostas que envolvem a destilaria.
A técnica de duplo envelhecimento da Plantation Rum, com 8 anos de repouso na América Central seguidos por uma viagem transatlântica até ao sudoeste de França e mais 5 anos em barricas de carvalho francês, confere a este rum uma complexidade única. Este lançamento limitado e cuidadosamente selecionado é uma verdadeira explosão de caráter, combinando sabores de frutas maduras com coco fresco e especiarias irresistíveis.
No nariz, apresenta-se fragrante e frutado, com notas de coco fresco, endro, ameixa, nectarina, cítricos, amêndoa, canela, baunilha, mel e sésamo. No paladar, é fresco, frutado e picante, com pera, frutos silvestres, laranja e figos, complementados com butterscotch e toques de café, pimenta e leite-creme. O final é longo e seco, com notas de coco, banana, tabaco, especiarias, chocolate e alcaçuz.
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Refugees Rum é resultado de um blend assinado por Ljubomir Stanisic, envelhecido durante dois anos, em barricas de carvalho francês onde antes estagiou vinho do Douro; noutras whiskey escocês e, posteriormente, ginja. Produzido a partir de cana-de-açúcar originária da Síria (certificação de origem) – que migrou ao longo do mar Mediterrâneo até ao sul de Espanha, onde foi destilada, e chegou finalmente a Portugal -, este é um rum de marcado paladar a madeira nobre, com doçura, elegância e subtileza. Edição limitada e numerada de 1454 garrafas.
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O Rum Barceló Imperial foi destilada de melaço fermentado e representa uma mistura de runs com idade até 6 anos, envelhecidos em barris usados de uísque e bourbon. Engarrafada à 38% por volume, apresenta um aroma toffee amanteigado, com notas de frutos secos e delicado floral e de cor cobre. Paladar médio a encorpado com notas doces de caramelo, maçãs secas, pêra e especiarias. Sobressaem notas de folhas de tabaco e pimenta. Final com textura delicada e um rico sabor, robusto e elegante.
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