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Black Pig Ilha do Pessegueiro
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Ilha do Pessegueiro, local místico de lendas, histórias de piratas e corsários, imortalizada através da interpretação de Rui Veloso, serve de inspiração para este Rum. Um Rum intenso, influenciado pelas especiarias obtidas nas antigas rotas de comércio, por parte de navegadores portugueses, que exploraram a costa de África e partes remotas da Ásia e também nos botânicos característicos do Alentejo. Com este rum reinventa-se uma bebida clássica, através de aromas identitários da história marítima portuguesa com um carácter contemporâneo do Alentejo. Um rum incomparável, para momentos inesquecíveis, que devolve à lembrança o Alentejo.
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REF:
R001
Categorias: Destilados, Rum
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Este processo de duplo envelhecimento realça a complexidade e a expressividade deste rum. Ele capta a essência rica do terroir venezuelano e a mestria da Destilería Sofa, combinando técnicas tradicionais com a inovação da Plantation Rum. No nariz, oferece um bouquet delicado e rico, destacando-se notas de noz-moscada, mel, baunilha e tangerina, complementadas por coco, castanhas do Brasil, café e toques florais suaves.
No paladar, o rum revela um perfil picante e amadeirado, com nuances de amendoim, tabaco, amêndoa, carvalho e pimenta, enriquecido com crème brûlée, abacaxi e banana seca. O final é prolongado e seco, marcado por sabores de avelã, couro, manga, laranja, banana e cravo, proporcionando uma degustação memorável que reflete a verdadeira alma venezuelana.
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