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Abuelo Oloroso Sherry Cask Finish 15 Anos
71,20 €
Parte da coleção Finish do Rum Abuelo de 15 anos foi concluído em barris de oloroso-sherry. Isso resultou em notas de frutas cítricas, amêndoas torradas e madeira defumada.
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REF:
7451101210486
Categorias: Destilados, Rum
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Originário de Barbados, Maurício e Ilhas Fiji, este rum é produzido a partir de melaço e sumo de cana, fermentado entre 3 dias a 3 semanas e destilado em alambiques de cobre e coluna. Envelhece em barris de Bourbon nos trópicos por vários anos e passa mais um ano em barris Ferrand na Europa, adquirindo uma complexidade única.
No nariz, apresenta-se suave e rico com notas de pera, geleia de marmelo e groselha, com toques de melaço fumado. No paladar, revela-se rico e delicado com sabores de mel de trevo, alcaçuz, cera de abelha, fudge de baunilha e ameixa seca. O final é longo e persistente, com notas de maçã cozida, fava tonka e banana seca, uma verdadeira celebração da habilidade e do espírito aventureiro.
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