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Abuelo Oloroso Sherry Cask Finish 15 Anos
71,20 €
Parte da coleção Finish do Rum Abuelo de 15 anos foi concluído em barris de oloroso-sherry. Isso resultou em notas de frutas cítricas, amêndoas torradas e madeira defumada.
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REF:
7451101210486
Categorias: Destilados, Rum
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Descubra o Saint James Agricole Impérial Blanc, um rum branco que combina força com aromas intensos, mantendo um sabor maravilhosamente delicado. Este rum destaca-se pela sua clareza, brilho e aparência cristalina, tornando-o uma escolha excecional para os conhecedores.
Ao nariz, revela-se com aromas de cana-de-açúcar recém-cortada, levemente picante, com notas especiadas, florais e frutadas, proporcionando uma experiência olfativa complexa e envolvente. No paladar, oferece um ataque ousado, suave e quente, com aromas frutados típicos e uma boa persistência, refletindo a qualidade e o caráter distintivo deste rum.
Perfeito para ser degustado puro ou como base para cocktails sofisticados, o Saint James Agricole Impérial Blanc é uma expressão superior de rum agrícola, ideal para quem aprecia bebidas espirituosas com profundidade de sabor e elegância refinada.
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Originário da destilaria West Indies em Barbados, este rum excecional é produzido a partir de melaço, com fermentação de 2 a 3 dias e destilação numa combinação de coluna e alambique Gregg. Envelhecido nos trópicos por 8 anos em barris de bourbon de 200L, e posteriormente por mais um ano em barris de Ferrand de 400L na Europa, adquirindo uma complexidade ímpar.
No nariz, apresenta-se com um perfil frutado e especiado, notas de coco, flor de laranjeira, pêssego e banana, complementadas por baunilha, amêndoa torrada, canela e pimenta. No paladar, é rico e especiado, ecoando o nariz com um perfil de pastelaria de mel, avelã e pão de gengibre, além de notas de tabaco, chocolate e alcaravia. O final é longo e frutado, com limão, pera, alcaçuz, pimenta e toffee.
Plantation Panama Vintage 2010
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Descubra o Plantation Panama Vintage 2010, uma edição excecional que resulta de uma jornada audaciosa de Alexandre Gabriel até às selvas misteriosas do Panamá. Nas profundezas deste paraíso verde, encontrou a destilaria Don José, erguida no local do primeiro engenho de açúcar da República do Panamá, uma localização remota que promete encantar os aficionados de rum. Alexandre selecionou 22 barris excecionais da colheita de 2010, moldados pelas florestas tropicais e encostas que envolvem a destilaria.
A técnica de duplo envelhecimento da Plantation Rum, com 8 anos de repouso na América Central seguidos por uma viagem transatlântica até ao sudoeste de França e mais 5 anos em barricas de carvalho francês, confere a este rum uma complexidade única. Este lançamento limitado e cuidadosamente selecionado é uma verdadeira explosão de caráter, combinando sabores de frutas maduras com coco fresco e especiarias irresistíveis.
No nariz, apresenta-se fragrante e frutado, com notas de coco fresco, endro, ameixa, nectarina, cítricos, amêndoa, canela, baunilha, mel e sésamo. No paladar, é fresco, frutado e picante, com pera, frutos silvestres, laranja e figos, complementados com butterscotch e toques de café, pimenta e leite-creme. O final é longo e seco, com notas de coco, banana, tabaco, especiarias, chocolate e alcaçuz.
Diplomático Barbet nº2
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Rum barbet produzido a partir do melaço de cana-de-açúcar e envelhecido em barris de carvalho branco americano, que anteriormente servia para envelhecer bourbon e whisky, por 4 anos. Apresenta uma cor dourado, revela aromas de frutas tropicais e notas de carvalho torrado, proporcionando um bouquet distinto e equilibrado. É ligeiramente seco na boca, com madeira delicada e sabores frescos de frutas cítricas que combinam para um final agradável e duradouro.
Barceló Añejo
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É um rum de alta complexidade aromática com memórias de frutas cristalizadas, passas, baunilha, coco, chocolate, caramelo e especiarias como pimenta e canela. Ele propõe uma doçura equilibrada, que persiste no palato . É voluptuoso e suave ao mesmo tempo. Acabamento limpo, harmonioso e persistente. Tudo em perfeito equilíbrio.