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BLACKWOODS 40%
38,77 €
O Blackwood’s é estabelecido no gin Shetland, com uma tremenda nota aromática. No copo vem em uma cor verde clara. Sua fragrância é caracterizada por aromas típicos de gin, como angélica, coentro e bagas de zimbro. Na boca, a sua pureza elegante entra em cena.
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5060069050014
Categorias: Destilados, Gin
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Citadelle Jardin D´Été é feito com 22 botânicos, incluindo bagas de zimbro, pimenta salgada e pimenta de Sichuan. O nome por si só o trai, mas você pode reconhecer imediatamente o aroma fresco e intenso das flores. Você também pode sentir os aromas frescos de frutas cítricas e zimbro. O nariz é fresco e intenso. Abre com notas de zimbro e citrinos (yuzu e raspas de laranja, limão cristalizado), complementadas por flores (violeta) e funcho com especiarias doces e alcaçuz como fundo. Paladar muito delicado e com uma bela frescura. Um registo sempre floral, mas mais picante e frutado. Evolui com notas de noz-moscada, raiz de orris e anis estrelado. No final é floral e frutado, com frutas cítricas, amêndoas e cominhos.
Komaso Ichigo
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O gin Komasa Ichigo é o terceiro da gama criada na destilaria Hioki pela Komasa Jyozo, produtora de bebidas alcoólicas tradicionais fundada em 1883 na ilha de Kyushu. Feito a partir de um buquê de botânicos clássicos, incluindo bagas de zimbro, este gin também inclui em sua receita ingredientes originais e inusitados, como morangos, framboesas, mirtilos e manjericão. Todo colhido localmente, o Komasa Jyozo faz parte de uma filosofia sustentável ao firmar parcerias com agricultores da região de Kagoshima, cujo cultivo de morango é uma de suas especialidades. Doce e picante, o gin Komasa Ichigo é perfeitamente equilibrado com a contribuição do manjericão responsável por contrabalançar a doçura das frutas vermelhas. Seu lado refrescante o torna um ingrediente ideal para aprimorar receitas de coquetéis.
Sylvius
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Sylvius Gin vem da antiga destilaria holandesa Onder de Boompjes de Schiedam. Este gin é uma homenagem ao Dr. Franciscus Sylvius que foi o nome do doador de Genievre por volta de 1650. Ao mesmo tempo, Onder de Boompjes começou a atirar gin. Este gin também usa as ervas e especiarias que estavam disponíveis na época, a saber: anis estrelado, alcaçuz, canela, cominho e lavanda. O Sylvius Gin é tradicionalmente usado em pequenas chaleiras de cobre pelo queimador de estrelas Justus Walop. Todo o processo de produção ainda é feito de maneira antiquada.
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Primeiro, destilado e alambique de cobre, posteriormente as bagas de sloe berry (espécie de ameixas bravas) são deixadas em banho-maria no gin para criar o seu sabor e cor bastante peculiares. No nariz mostra notas florais de verão, seguido pela presença de zimbro com um toque picante. Excelente presença da frescura dos cítricos. No Paladar o seco do zimbro domina, então revela torta de limão e geleia de laranja, com todos os sabores a harmonizarem perfeitamente. O final é leve, com picante do zimbro e uma pitada de limão azedo a sobressair. Para fazer o gin tónico perfeito basta juntar uma casca de lima.
Tanqueray Old Tom
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