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CRF Reserva Extra
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Três famílias se uniram numa só para criar sabores únicos e intemporais, e as melhores aguardentes vínicas que se juntaram para criar algo verdadeiramente excecional. Aguardente Reserva Extra estagiou em barricas de carvalho, conferindo-lhe notas singulares e duradouras. Um perfil suave, delicado e nobre para momentos especiais. Contém sulfitos.
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REF:
5601262302779
Categorias: Destilados, Aguardente
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Sulista, um produto 100% português. Feito exclusivamente com frutos maduros, elaborado manualmente e segundo os costumes tradicionais, assegura uma qualidade incomparável combinada com um foco em proteger o ambiente. Etéreo intenso, com notas próprias da fruta e com persistência, marcada pelo aroma original. Muito intensa, notas voláteis da fruta, profundas e com uma marca final bem definida pelo grau de maturidade.
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A Aguardente Velha Vínica Primavera Áurea apresenta uma cor topázio de aspecto límpido e cristalino. Esta aguardente foi destilada duas vezes a partir de vinhos seleccionados e posteriormente envelhecida em barricas de carvalho francês durante mais de 20 anos. Sabor envolvente, macio, com excelente corpo e volume, especiarias e baunilha em destaque. Aroma exuberante, intenso em notas de amêndoas doces, alperce, desidratado, baunilha, especiarias tostadas e balsâmico. Final prolongado e cativante. Envelhecida em cascos de carvalho francês durante 10 anos.
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Além da sua notoriedade na produção de vinhos do Alentejo, a Adega Cooperativa de Borba tem uma grande tradição na produção de aguardentes, utilizando e selecionando castas tradicionais da região de Borba.O bagaço é o produto resultante da prensagem das massas vínicas provenientes da elaboração de vinhos, as quais são destiladas em vasos de destilação próprios, obedecendo rigorosamente a temperaturas e tempos de destilação, garantindo assim a separação dos diferentes álcoois, a genuinidade e qualidade das nossas aguardentes. A seguir envelhece cerca de 24 meses em barricas de madeira francês para afinamento final antes do seu engarrafamento.Aspeto límpido, cor amarela – topázio. Aroma intenso, frutado característico das castas da região. De sabor macio, com ligeiro aveludado de madeira, e particularmente persistente no final de prova. Contém sulfitos.
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Integrado no projecto de comemorações do 1º centenário da Caves de São João, que terá lugar em 2020, a empresa acabou de lançar mais um produto, agora com o rótulo 94 anos de história. As garrafas, numa edição limitada, com a marca 94 Anos de História, apresentam rótulo alusivo à década de 60-70, os chamados "Anos Rebeldes" que nos fazem recordar a quinta década de existência da Caves de São João. Foi precisamente nesta década que a Caves de São João começa a destilar aguardente. Contém sulfitos.