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Sikkim Bilberry
36,83 €
Sikkim Bilberry é um Destilled Gin elaborado a partir de holland zimbro, chá vermelho, essências florais, amoras, mirtilos pretos, coentros, iris, cálamo e pele amarga de laranja. Apresenta um sabor frutado e doce com aromas únicos a flores.
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REF:
841214590101104
Categorias: Destilados, Gin
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Primeiro, destilado e alambique de cobre, posteriormente as bagas de sloe berry (espécie de ameixas bravas) são deixadas em banho-maria no gin para criar o seu sabor e cor bastante peculiares. No nariz mostra notas florais de verão, seguido pela presença de zimbro com um toque picante. Excelente presença da frescura dos cítricos. No Paladar o seco do zimbro domina, então revela torta de limão e geleia de laranja, com todos os sabores a harmonizarem perfeitamente. O final é leve, com picante do zimbro e uma pitada de limão azedo a sobressair. Para fazer o gin tónico perfeito basta juntar uma casca de lima.