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The Glenlivet 15 Anos
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A idade de 15 anos obtém o seu caráter rico e exótico distintivo de um processo de maturação seletiva em que uma proporção do espírito é amadurecida em barricas de carvalho francês. Na verdade, nós no Glenlivet foram um dos primeiros a usar carvalho francês para fazer whisky, uma técnica que desde então tem sido imitada em todo o mundo. Este processo aumenta a intensidade do whisky, criando um acabamento rico e cremoso, com notas de manteiga. Os 15 anos de idade são de cor dourada e deixam-se atrás de vestígios de amêndoa doce e especiarias. É de luxo em um copo.
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REF:
5000299295021
Categorias: Destilados, Whisky
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O Coffey Grain é um single grain whisky original, principalmente destilado a partir do milho, num alambique Coffey. Torna-se ainda mais único no sentido em que possui maioritariamente milho, como antigamente, enquanto a maioria dos whiskies modernos derivam de trigo. O milho confere ao whisky com uma textura rica e arredondada, e aromas intensos. Este grain whisky é hoje um componente essencial dos blends Nikka. O processo de destilação é contínuo, enquanto que nos alambiques usados para a produção de Single Malts exigem duas destilações separadas. Nikka possui dois alambiques Coffey na sua destilaria Miyagikyo para a elaboração de seus grain whiskies. Importados da Escócia, em 1963, estes alambiques antigos produzem um whisky muito redondo, com um caráter distintivo que define os blends de assinatura Nikka. Cor dourada agradável. Nariz fresco e sedutor, revela pêra madura, cereja e aromas de frutas exóticas. Notas cítricas de toranja e limão emergem, dando lentamente lugar aos aromas florais mais subtis. Após respirar, sobressaiem os aromas a pastelarias, coco e bourboun-baunilha, com notas de menta subjacentes e uma pitada de almíscar. Paladar suculento e agradável, o que promete no nariz encontra-se no palato. Fruta madura intensa com nota de rum, banana e caramelo. A complexidade desenvolve-se nas notas de alcaçuz e anis estrelado. Com o tempo desenvolve aromas a pêra madura e o final de boca resulta numa combinação agridoce com a bourbon-baunilha a conferir uma ligeira acidez.
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Johnnie Walker A Song of Fire é um uísque rico e picante inspirado nos dragões Targaryen de sangue de fogo que rugem seus versos de A Song Of Fire. Johnnie Walker Song of Fire possui sabores de fumaça sutil dos maltes turbulentos da destilaria Caol Ila. Sinônimo de casa em que vem do sabor encorpado de Song of Fire oferece frutas vermelhas sutis, uma fumaça doce e um toque de especiarias como aquelas carregadas nos mercados de Meereen. Este whisky escocês misturado é melhor apreciado puro para um final quente e suave.