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The Balvenie Portwood 21 Anos
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Um Scotch Single Malt da região de Speyside ( Escócia), com um perfume a frutas e notas a passas maduras acompanhando por um amendoado. Um carácter refinado e notável, é cremoso e sedoso com notas a fruta, mel e especiarias, com um final longo e agradável. Envelheceu durante 21 Anos em cascos tradicionais e posteriormente foi colocado durante alguns meses em pipas que contiveram Vinhos do Porto prestigiados
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REF:
5010327604008
Categorias: Destilados, Whisky
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No nariz apresenta-se complexo, com notas de baunilha, melão e casca de limão.
Um perfect serve: 50mL de 'The Macallan 12 Trilple Cask'; 20 mL de sumo de limão; 15 mL de açucar; Juntar todos os ingredientes num shaker, agitar e despejar num copo. Decorar com uma casca de limão.
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Puni Sole foi amadurecido por dois anos em barris de Bourbon de primeiro enchimento dos Estados Unidos e terminado por mais dois anos em alguns dos melhores barris de Sherry Pedro Ximénez de Espanha. Sole significa “sol” em italiano e reflete dois estágios cruciais na fabricação de xerez. Após a colheita, as uvas são secas ao forte sol espanhol, concentrando a sua doçura. O vinho destas uvas é envelhecido durante muitos anos em cascos de carvalho que mudam frequentemente. Este antigo método de maturação é denominado solera. O sabor é distintamente doce, com fortes notas de mel e laranja sanguínea, que se contrapõem aos sabores cremosos de nogueira e carvalho picante.