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Plantation Jamaica Clarendon MSP 2007
60,91 €
Jamaica 2007 produzido na lendária destilaria Clarendon e aprimorado por nossa técnica de duplo envelhecimento. Esta expressão única é envelhecida 13 anos no clima tropical da Jamaica e amadurecido por mais 2 anos em barris de carvalho francês Ferrand no sudoeste da França. Perfil frutado rico com aromas de melão, goiaba madura e delicadas notas de especiarias.
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REF:
RUMPLAJAM2007
Categorias: Destilados, Rum
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Descubra o Plantation Venezuela Vintage 2010, um exemplar excecional de rum venezuelano. Destilado em 2010 e inicialmente envelhecido durante oito anos em barris de bourbon na Destilería Sofa, este rum foi posteriormente transportado para Javrezac, na França. Aqui, maturou por mais quatro anos em barris de carvalho francês Ferrand, completando um total de 12 anos de envelhecimento sob duas condições climáticas distintas.
Este processo de duplo envelhecimento realça a complexidade e a expressividade deste rum. Ele capta a essência rica do terroir venezuelano e a mestria da Destilería Sofa, combinando técnicas tradicionais com a inovação da Plantation Rum. No nariz, oferece um bouquet delicado e rico, destacando-se notas de noz-moscada, mel, baunilha e tangerina, complementadas por coco, castanhas do Brasil, café e toques florais suaves.
No paladar, o rum revela um perfil picante e amadeirado, com nuances de amendoim, tabaco, amêndoa, carvalho e pimenta, enriquecido com crème brûlée, abacaxi e banana seca. O final é prolongado e seco, marcado por sabores de avelã, couro, manga, laranja, banana e cravo, proporcionando uma degustação memorável que reflete a verdadeira alma venezuelana.
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Descubra o Plantation Panama Vintage 2010, uma edição excecional que resulta de uma jornada audaciosa de Alexandre Gabriel até às selvas misteriosas do Panamá. Nas profundezas deste paraíso verde, encontrou a destilaria Don José, erguida no local do primeiro engenho de açúcar da República do Panamá, uma localização remota que promete encantar os aficionados de rum. Alexandre selecionou 22 barris excecionais da colheita de 2010, moldados pelas florestas tropicais e encostas que envolvem a destilaria.
A técnica de duplo envelhecimento da Plantation Rum, com 8 anos de repouso na América Central seguidos por uma viagem transatlântica até ao sudoeste de França e mais 5 anos em barricas de carvalho francês, confere a este rum uma complexidade única. Este lançamento limitado e cuidadosamente selecionado é uma verdadeira explosão de caráter, combinando sabores de frutas maduras com coco fresco e especiarias irresistíveis.
No nariz, apresenta-se fragrante e frutado, com notas de coco fresco, endro, ameixa, nectarina, cítricos, amêndoa, canela, baunilha, mel e sésamo. No paladar, é fresco, frutado e picante, com pera, frutos silvestres, laranja e figos, complementados com butterscotch e toques de café, pimenta e leite-creme. O final é longo e seco, com notas de coco, banana, tabaco, especiarias, chocolate e alcaçuz.
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COMPRE 1 GARRAFA, OFERTA 1 GARRAFA GIN MARE 10CL! Elaborado a partir da mais pura cana de açúcar o Diplomático Reserva Exclusiva é um rum elegante com complexidade. Cor âmbar, característico com notas de casca de laranja, açúcar mascavado e alcaçuz. Na boca sente-se o caramelo doce com um final sedutor. Apreciado puro ou com gelo. Também pode ser usado em cocktails elegantes e sofisticados, como o Old Fashioned e o Sazerac.