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Negrita Spiced Golden
12,53 €
Inspirado pelo conhecimento único da seleção e mistura dos melhores rum. Desde 1886, Negrita revela um novo rosto. Picante, com uma personalidade forte. Prove nas pedras ou com o seu misturador favorito.
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REF:
B6140103
Categorias: Destilados, Rum
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Refugees by Ljubomir Stanisic
28,86 €
Refugees Rum é resultado de um blend assinado por Ljubomir Stanisic, envelhecido durante dois anos, em barricas de carvalho francês onde antes estagiou vinho do Douro; noutras whiskey escocês e, posteriormente, ginja. Produzido a partir de cana-de-açúcar originária da Síria (certificação de origem) – que migrou ao longo do mar Mediterrâneo até ao sul de Espanha, onde foi destilada, e chegou finalmente a Portugal -, este é um rum de marcado paladar a madeira nobre, com doçura, elegância e subtileza. Edição limitada e numerada de 1454 garrafas.
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Depaz Port Cask Finish é maturado por pelo menos 8 anos em pequenos barris de carvalho especialmente selecionados. Em seguida, é finalizado por 11 meses em cascos de vinho do Porto que lhe conferem ricos aromas de figo e frutas cozidas. Notas de carvalho delicadamente estruturadas com baunilha, chocolate e frutas maduras. Sabor a carvalho macio, seguido de massa de baunilha e chocolate. Desenvolvem-se notas de Porto maduro, aveludadas com avelã, frutos secos, cacau e compota de rosas. O final revela notas persistentes de jasmim sutil, café e ameixa.
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Apresenta notas frutadas a pêra assada, mel, laranja, amêndoa e abacaxi. Em suma, um bolo muito frutado e picante. Paladar seco e cheio, segue o nariz com um perfil mais picante, inicialmente com cravo, pimenta e carvalho. Depois disso, evolui com caramelo, damasco, alcaçuz e baunilha. Final muito longo e quase salgado, com notas de ervas frescas, também casca de laranja e avelã.
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Plantation XO 20th Anniversary
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Com uma mistura das mais antigas reservas da Plantation, este rum é outra coisa. Os Runs seleccionados com idade e do Caribe, são posteriormente meticulosamente misturado pelo mestre distiller no Château de Bonbonnet. Depois, é amadurecido em pequenas barricas de carvalho francês por mais 12 a 18 meses. O envelhecimento duplo dá ao rum um paladar incomparavelmente redondo e cremoso. Com cor do mogno velho, o Plantation XO revela um nariz com notas exóticas de baunilha, carvalho e coco torrado, reforçado por aromas mais complexos de cacau, laranja cristalizadas e caixa de charuto.
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