Peso | 1,4 kg |
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Ano | |
País de Origem | |
Sulfіtos |
Com sulfitos |
Teor Alcoólico | |
Volume |
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Matusalem Grande Reserva 23 Anos
69,29 €
Âmbar com tons avermelhados, cobre e ocre. Complexo, fino e completo. Notas lenhosas persistentes. Os tons lenhosos secos proporcionam um aroma rico e intenso. Rico sabor de torradas, frutas secas e caramelo. Muito agradável. Uma textura suave e uma evolução complexa e persistente, com notas de carvalho. Suave, sensação de convite de cacau. Acabamento tipo conhaque.
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REF:
MATUSALEN23
Categorias: Destilados, Rum
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Este processo de duplo envelhecimento realça a complexidade e a expressividade deste rum. Ele capta a essência rica do terroir venezuelano e a mestria da Destilería Sofa, combinando técnicas tradicionais com a inovação da Plantation Rum. No nariz, oferece um bouquet delicado e rico, destacando-se notas de noz-moscada, mel, baunilha e tangerina, complementadas por coco, castanhas do Brasil, café e toques florais suaves.
No paladar, o rum revela um perfil picante e amadeirado, com nuances de amendoim, tabaco, amêndoa, carvalho e pimenta, enriquecido com crème brûlée, abacaxi e banana seca. O final é prolongado e seco, marcado por sabores de avelã, couro, manga, laranja, banana e cravo, proporcionando uma degustação memorável que reflete a verdadeira alma venezuelana.
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Originário de Barbados, Maurício e Ilhas Fiji, este rum é produzido a partir de melaço e sumo de cana, fermentado entre 3 dias a 3 semanas e destilado em alambiques de cobre e coluna. Envelhece em barris de Bourbon nos trópicos por vários anos e passa mais um ano em barris Ferrand na Europa, adquirindo uma complexidade única.
No nariz, apresenta-se suave e rico com notas de pera, geleia de marmelo e groselha, com toques de melaço fumado. No paladar, revela-se rico e delicado com sabores de mel de trevo, alcaçuz, cera de abelha, fudge de baunilha e ameixa seca. O final é longo e persistente, com notas de maçã cozida, fava tonka e banana seca, uma verdadeira celebração da habilidade e do espírito aventureiro.
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