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Legendario Elixir de Cuba
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Com aromas de uvas passas caramelizadas, carvalho e conhaque, doce para beber, que aponta para o requinte da baunilha e chocolate que dá esse bouquet especial. Convidamos a prová-lo sozinho, à temperatura ambiente ou frio mas sem esquecer que é perfeito para combinar com sumos naturais e refrigerantes. De cor ambar escuro e um aroma delicadamente profundo.
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REF:
8500000191026
Categorias: Destilados, Rum
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Descubra o Plantation Guyana Vintage 2007, uma joia da coleção Vintage de Plantation Rum, meticulosamente selecionada pelo Master Blender Alexandre Gabriel. Com mais de 30 anos de experiência, Alexandre explora os diversos terroirs de rum pelo mundo, procurando os melhores barris nas destilarias mais prestigiadas das Caraíbas, América Latina e Oceânia. Este rum é o resultado dessas expedições, oferecendo um perfil de sabor excecional e único.
Produzido a partir de melaço, com uma fermentação de uma semana e destilado numa combinação de alambique Port Mourant e coluna, o rum foi destilado em 2007. Envelheceu durante 13 anos em barris de bourbon de 200L nos trópicos, seguido de 2 anos em barris de Ferrand de 350L na Europa, ganhando uma complexidade profunda e rica.
No nariz, apresenta-se intenso e rico, com notas de pastelaria de cacau e amêndoa, baunilha e casca de lima. O paladar é rico e oleoso, seguindo o nariz com toques de flores e laranja, tabaco, passas, frutos silvestres, amêndoa e avelã, complementados por notas profundas de bálsamo e melaço, quase fumadas, com couro e ginseng medicinal. O final é muito longo, picante e fresco, com pimenta, canela, noz-moscada, alcaçuz e chocolate.
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Descubra o Plantation Sealander, um rum que une as tradições de três ilhas apaixonadas através de uma jornada transoceânica visionária que abrange o Atlântico, o Pacífico Sul e o Oceano Índico. Cada garrafa de Plantation Sealander Rum carrega as marcas de tal expedição, ousada, corajosa e inovadora. Uma tradição que pequenas empresas familiares empreendedoras têm perseguido por gerações, e que Alexandre e a equipa da Plantation Rum levaram a cabo pelos vastos oceanos do mundo.
Originário de Barbados, Maurício e Ilhas Fiji, este rum é produzido a partir de melaço e sumo de cana, fermentado entre 3 dias a 3 semanas e destilado em alambiques de cobre e coluna. Envelhece em barris de Bourbon nos trópicos por vários anos e passa mais um ano em barris Ferrand na Europa, adquirindo uma complexidade única.
No nariz, apresenta-se suave e rico com notas de pera, geleia de marmelo e groselha, com toques de melaço fumado. No paladar, revela-se rico e delicado com sabores de mel de trevo, alcaçuz, cera de abelha, fudge de baunilha e ameixa seca. O final é longo e persistente, com notas de maçã cozida, fava tonka e banana seca, uma verdadeira celebração da habilidade e do espírito aventureiro.
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Selecionando cuidadosamente barris da safra de cada ano usando o mais alto nível de tecnologia e nosso método secreto, nosso master blender usa todas as suas habilidades para criar o mais requintado rum combinado, que é aprovado para engarrafamento no mais alto padrão.
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