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G’VINE Floraison
44,64 €
O nome Floraison significa “floração”, o momento-chave no ciclo de vida da videira e a descrição perfeita para um gin que é fresco e floral, refrescante ainda redondo e suave, evocando a própria essência da primavera nos vinhedos, quando o ar está cheio de fragrâncias de flores de videira em flor. Um gin exclusivo que surpreende tanto os conhecedores quanto os que são novos para o gin, G’Vine Floraison é igualmente apreciado em casa em um refrescante Gin & Tonic e um cocktail de verão.
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REF:
3700209600106
Categorias: Destilados, Gin
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Conheça Hendrick's Orbium, uma reinvenção audaciosa do tradicional Hendrick's Gin pela master distiller Lesley Gracie. Esta variação inusitada leva o gin clássico a um universo paralelo, com adições exóticas de quinino, absinto e flor de lótus azul, criando um sabor único e equilibrado que envolve o paladar.
Orbium mantém a essência do Hendrick's Gin, mas ousa com infusões tradicionalmente ligadas a bebidas icónicas de gin, como o tónico e o vermute, reinventando as expectativas. A inovação não para por aí; a flor de lótus azul adiciona uma camada de complexidade, equilibrando os sabores para um acabamento surpreendentemente luminoso e prolongado.
Este gin complexo, brilhante e com um final amargo desafia o convencional, abrindo novas dimensões ao mundo do gin. Hendrick's Orbium é uma experiência gustativa fascinante, convidando os apreciadores a explorar um território desconhecido, mas estranhamente familiar. Desvende o mistério de Orbium em sua próxima degustação.
The Botanist Islay Dry
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The Botanist é um gin realmente incomum. É feito em pequenos lotes de botânicos da ilha de Islay e produzido por uma das destilarias mais famosas, especialmente na produção de Malt Whisky, a Bruichladdich. É o único gin feito na ilha e é caracterizado pelos aroma diferente, obtido através dos 22 botânicos escolhidos localmente e apanhados à mão. São estes botânicos que inspiram seu nome. Os Botânicos são lentamente destilados num alambique - com o simpático nome de "Ugly Betty" - um dos últimos alambiques que ainda existem que permitem três secções diferentes de destilação. A destilação leva cerca de 17 horas, quatro vezes mais do que a média de destilação de um whisky. O gin é destilado após a maceração noturna dos nove botânicos base - que inclui sementes, baga de zimbro, várias cascas de frutos e raízes, e depois "purificados" com a utilização da água da nascente de Islay. Este vapor obtido desta infusão a partir da destilação do álcool, passa através da cesta contendo os 22 botânicos. É esta destilação que dá o gin Botanist o seu sabor característico, permitindo que os mais delicados aromas se incorporem no gin. O sabor do Gin Botanist é influenciada exclusivamente pelos botânicos usados - sem essências, óleos e ou aromas são adicionados. Geralmente o gin tónico The Botanist é feito com uma folha de menta e uma casca de limão.
Jinzu
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Este gin é conhecido pelo seu sabor e cremosidade. As plantas usadas na sua destilação são de origem japonesa, como flor de cerejeira e yuzu limão - uma fruta cítrica com sabor a laranja e tangerina e que serviu de inspiração ao nome "Jinzu". A recomendação do criador: 50 ml Jinzu, 10 ml Vermute seco, 5 ml Umeshu (licor Japonês).
Plymouth Sloe
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