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Citadelle Original
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O Gin Citadelle tem um nariz delicado e perfumado de flores frescas, de jasmim, de madressilva e de canela. Após alguns instantes, o desenvolvimento de aromas mais fortes, mais herbáceos, de anis, grãos de paraíso e canela é notável. Este bouquet apetitoso lembra os jardins na primavera. Em boca, as bagas de genièvre deixam lugar à uma certa voluptuosidade, uma complexidade impressa de frescura floral. O final é elegante, redondo e muito requintado.Excelente num gin tónico com uma rodela de laranja ou uma estrela de anis.
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REF:
3460410507877
Categorias: Destilados, Gin
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Experimente o Citadelle Rouge, a nova inovação em gin da Citadelle. Infundido com uma seleção rica de frutos vermelhos frescos — cranberry, framboesa, mirtilo, groselha e ruibarbo — este gin oferece uma viagem sensorial inesquecível.
Com um perfil deliciosamente fresco e cristalino, o Citadelle Rouge combina o tradicional gin seco de Citadelle com uma explosão intensa de frutas vermelhas ácidas e um toque acentuado de ruibarbo. Destacando-se pela sua naturalidade, a essência frutada é intensa no paladar, mas surpreendentemente clara no copo!
Perfeito para cocktails com frutos vermelhos ou um gin tónico clássico, o Citadelle Rouge é o toque especial que faltava nas suas bebidas de verão. Este gin não é doce, nem rosa, nem artificial — apenas pura e autêntica delícia.
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Este gin representa uma expressão London Dry muito clássica, com foco em uma casca de laranja seca e cítrica. O perfil é arredondado com o tempero terroso e o equilíbrio agridoce no centro do palco. Aroma suave e arredondado. Ainda presente o zimbro, agora seguido pelo sabor doce amargo da laranja cristalizada. Uma sutil nota floral subjacente ilumina o nariz. Notas de sabor fortes de laranja cristalizada, um toque de pimenta branca e uma espinha dorsal sólida de zimbro. Aparentemente um pouco mais doce e suave que o original. Uma agradável textura oleosa refresca a boca. O laranja persiste até o final. O zimbro ainda está presente e complementa o cítrico. Um pouco terroso e amadeirado.
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O blend das espécies botânicas seleccionadas foi macerado em álcool vínico, a que se juntou aguardente vínica, ambos provenientes da destilação de vinhos da Quinta de Ventozelo. Aos aromas característicos do bosque, da horta e do pomar, junta-se o aroma vinoso da aguardente vínica que compõe este Gin, que percorre toda a prova, conferindo-lhe suavidade e persistência. Um excelente casamento das notas frescas e cítricas da casca do limão, hortelã, folhas de coentros e tomilho limão, com os aromas do bosque, do zimbro, da alfazema, do tomilho bela-luz e da perpétua roxa. De forma a manter a pureza dos seus aromas, este gin deve ser servido com água tónica não aromatizada, gelo e três bagas de zimbro. No final, o copo pode ser decorado com uma uva ou azeitona.
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