Maceração longa em lagar durante 7 dias com fermentação a temperaturas controladas. Estágio parcial durante 15 meses em barricas de carvalho francês e 2 anos em garrafa. Apresenta uma cor vermelho cereja e um aroma com notas de tosta, bagas e tons florais. Na boca apresenta-se longo. persistente, delicado e muito equilibrado.
Contém sulfitos.
Produzido a partir das castas Touriga Nacional (80%) e Tinta Roriz (20%), provenientes das terras de Tábua, no extemo sul do Dão, onde o granito reabastece o solo de xisto. Este vinho tem uma cor vermelha com notas florais e especiarias. Na boca é redondo, volumoso, persistente e com taninos bem marcados. Contém sulfitos.
Maceração longa em lagar durante 8 dias com fermentação e temperaturas controladas. Apresenta cor púrpura intensa, com aromas a frutos do bosque maduros, floral, resinoso e apimentado. Na boca, apresenta-se longo, volumoso e estruturado. É um vinho típico do Dão para acompanhar a comida e com grande longevidade. Contém sulfitos.
Apresenta cor amarelo citrino e um aroma a fruta madura, casca de laranja e citrinos. Na boca apresenta-se fresco, persistente, volumoso e untuoso, com toques de ameixa branca e alecrim. Contém sulfitos.
Este vinho teve uma fermentação a baixas temperaturas de forma a preservar a qualidade aromática. Este vinho tem uma cor salmão com notas de terracota, com aromas de frutos silvestres, citrinos e frutos rosados. Na boca é volumoso, ácido, persistente, fresco, com toque floral e notas de frutos de pomar. Contém sulfitos.
Apresenta cor amarelo esverdeado e um aroma a fruta de pomar, caramelo e flor de laranjeira. Na boca apresenta-se persistente, volumoso, muito equilibrado, com mineralidade bem marcada, e um sortido de ervas aromáticas.
Contém sulfitos.
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