Quinta de La Rosa Reserva Tinto
12,94 €
O Quinta de La Rosa Reserva Tinto combina Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz num tinto elegante e estruturado. Com fruta madura, especiarias e um toque subtil de madeira, tem taninos refinados e uma acidez vibrante. Ideal para carnes, caça e queijos curados.
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O Quinta de La Rosa Reserva Tinto é um vinho de grande personalidade, produzido na região do Douro, com um blend equilibrado de 50% Touriga Nacional, 45% Touriga Franca e 5% Tinta Roriz. Todas as uvas provêm da Quinta de La Rosa, situada em encostas íngremes que variam entre os 100 e 500 metros de altitude, proporcionando um terroir diversificado e único.
Fermentado em cubas de inox para preservar a frescura e pureza da fruta, o vinho estagia durante 12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 40% madeira nova, o que lhe confere estrutura e complexidade sem sobrecarregar os aromas frutados.
Com um perfil elegante e expressivo, revela um equilíbrio perfeito entre a fruta madura e as especiarias, com taninos bem integrados e uma acidez vibrante que lhe confere frescura e longevidade.
Notas de Prova
- Cor: Rubi profundo e brilhante.
- Aroma: Fruta madura, especiarias finas e notas subtis de madeira.
- Paladar: Estruturado, com taninos polidos e uma acidez equilibrada. O final é longo e persistente, com elegância e frescura.
Harmonização Perfeita
✔ Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
✔ Pratos de caça e carnes maturadas
✔ Queijos curados e enchidos tradicionais
A sua estrutura sofisticada e acidez equilibrada tornam-no um vinho gastronómico de excelência, perfeito para pratos intensos e ricos.
Serviço e Armazenamento
- Servir entre 16ºC e 18ºC para realçar toda a sua complexidade aromática.
- Guardar em local fresco e escuro para garantir um envelhecimento positivo.
O Quinta de La Rosa Reserva Tinto é um vinho que combina tradição e inovação, capturando a essência do Douro e proporcionando uma experiência vinícola autêntica e sofisticada.
Quinta de la Rosa
A Quinta de la Rosa é uma adega "Single-Quinta" pioneira, famosa pelos seus vinhos e portos de qualidade superior. A quinta é também conhecida pelo seu hotel e restaurante idílicos.
A filosofia do enólogo Jorge Moreira é simples: deixar o terroir exprimir-se na garrafa, evitando demasiada extração, taninos ou madeira. Estrutura e equilíbrio são essenciais, assegurando uma boa acidez e mineralidade nos vinhos, que mostram sempre a elegância e frescura características do estilo La Rosa.
Durante muitos anos, as uvas da Quinta de la Rosa eram vendidas para produzir vinhos de grandes casas de vinho do Porto, como Croft e Sandeman. Isso mudou em 1988, quando a quinta começou a vender Portos com rótulo próprio, marcando um ano de viragem para a casa.
Sophia Bergqvist e seu pai Tim Bergqvist, neta e filho de Claire Bergqvist (que recebeu a quinta como presente em 1906), decidiram mudar o rumo dos seus vinhos. Nos anos 90, apostaram também na produção de vinho tinto, sendo um dos primeiros produtores do Douro a fazê-lo.
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