GIZ Cuvée de Noirs Espumante
28,91 €
Com origem na Bairrada, entre o sopé da Serra do Buçaco e o mar, o GIZ Cuvée de Noirs Espumante é um espumante que expressa de forma única as características dos solos calcários de onde provém. Oriundo de vinhas centenárias, a partir da casta baga plantada em solos pobres e pedregosos, foi produzido em total compromisso com a natureza.
Notas calcárias no nariz e na boca.
Cristalino, muito focado, cativa pela cremosidade de mousse e bolha finíssima. Final seco e sério de muito bom comprimento.
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Giz by Luis Gomes
Os vinhos Giz by Luis Gomes são produtos do terroir calcário da Bairrada, expressando de forma única as características do solo de origem.
Provenientes de variedades autóctones e vinhas centenárias plantadas em solos pobres e pedregosos, são produzidos em total harmonia com a natureza. O resultado são vinhos autênticos, estruturados, elegantes e complexos, com individualidade e carácter.
As vinhas centenárias, predominantemente de Baga e Maria Gomes, estão plantadas em solos pedregosos e pobres, mas extremamente preciosos. A natureza calcária dos solos permite o desenvolvimento de vinhos únicos, ajudando a reter a acidez natural e conferindo frescura e mineralidade, contribuindo para a autenticidade, singularidade e complexidade do produto final.
A Bairrada é uma região vinícola situada perto da cidade universitária de Coimbra, entre a costa atlântica e a região vizinha do Dão. Caracterizada por invernos chuvosos e verões amenos, com um clima fortemente influenciado pelo mar, os solos variam entre arenosos, argilosos e calcários, permitindo a produção de vinhos em diferentes estilos. Este um projeto empreendedor que tem como foco principal a recuperação de vinhas antigas e tradicionais (evitando que sejam arrancadas) e a produção de vinhos autênticos. Assim nasce o projeto, em solos de natureza tão calcária, que fazem lembrar GIZ
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