Monte da Ravasqueira Heritage Rosé

16,98 

Monte da Ravasqueira Heritage Rosé 2022 é um rosé elegante e mineral do Alentejo, elaborado a partir de Touriga Nacional. Textura refinada, aromas delicados e final longo.

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Quinta da Rede Reserva Rosé

17,79 

O Quinta da Rede Reserva Rosé combina frescura e sofisticação. Notas de morangos silvestres, framboesas e mineralidade, com acidez crocante e final longo. Um rosé seco, elegante e gastronómico, ideal para mariscos, peixe e cozinha exótica.

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Principal Tête de Cuvée Pinot Noir Rosé

49,49 

O Principal Tête de Cuvée Pinot Noir Rosé é um vinho rosé de excelência, produzido 100% com Pinot Noir. Com cor salmão pálido, revela aromas frescos de fruta vermelha e ervas aromáticas. No paladar, oferece uma textura sedosa, acidez vibrante e um final mineral longo. Ideal para harmonizar com sushi, mariscos e carnes brancas.

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Pack Mélange À Trois

17,99 

Pack Mélange À Trois com:

  • 1 Garrafa Tinto 75cl
  • 1 Garrafa Branco 75cl
  • 1 Garrafa Rosé 75cl
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Pack Quinta do Perdigão Tinto

31,28 

Pack Quinta do Perdigão com:

  • 1 Garrafa Tinto 75cl
  • 1 Garrafa Noel Tinto 75cl
  • 1 Garrafa Rosé 75cl
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Niepoort Redoma Reserva Rosé

38,49 

O Niepoort Redoma Reserva Rosé é um vinho sofisticado e distinto, produzido na região do Douro. Feito a partir de uvas cuidadosamente selecionadas de vinhas velhas, apresenta uma cor delicada e um perfil aromático complexo, com notas de frutas vermelhas frescas e ligeiras nuances florais. A sua elegância distingue-se logo no primeiro contacto.

Na boca, revela-se fresco e equilibrado, com uma acidez viva que confere uma textura refinada e persistente. As notas minerais, características do terroir do Douro, são complementadas por uma sensação cremosa, tornando este rosé uma escolha versátil para acompanhar pratos de marisco ou peixe.

O Niepoort Redoma Reserva Rosé é um vinho com grande potencial de envelhecimento, oferecendo uma experiência única e memorável. Perfeito para quem procura um rosé de alta qualidade, ideal para momentos de celebração ou para harmonizações gastronómicas requintadas.

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Quinta do Carmo Rosé

12,35 

Situada na região do Alentejo, a Quinta do Carmo, com 1.000 hectares, é uma referência em viticultura. Dos 153 hectares de vinha, destaca-se a casta Alicante Bouschet, pioneira em Portugal, que confere aos vinhos tintos da Quinta a sua identidade única. Agora, a Quinta do Carmo apresenta o seu primeiro rosé, uma inovação que celebra a rica herança vitivinícola da propriedade.

O Quinta do Carmo Rosé, com uvas Aragonez e Touriga Nacional, é um vinho naturalmente rosado, com um perfil equilibrado e fresco. Este vinho cativa com a sua cor vibrante, leveza envolvente e riqueza de aromas frutados e florais, proporcionando uma experiência sensorial única e sofisticada.

Ideal para ser apreciado como aperitivo ou com pratos delicados, o Quinta do Carmo Rosé eleva qualquer refeição. Acompanhe com saladas frescas, mariscos, peixes grelhados ou carnes brancas suculentas, e desfrute de uma harmonização perfeita.

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Kompassus Extreme Pinot Noir Rosé

48,49 

Descubra o Kompassus Extreme Pinot Noir Rosé, um espumante de exceção da região da Bairrada, onde o clima mediterrânico temperado com influência atlântica e os solos argilo-calcários criam condições ideais para a viticultura. Este vinho, produzido pelo método clássico, revela a dedicação e o cuidado em cada etapa da sua criação.

Este espumante é resultado de uma vindima manual do Pinot Noir no início de agosto de 2013, usando caixas perfuradas de 15Kg para garantir a integridade da uva. A fermentação ocorre em inox com temperatura controlada, seguida de um estágio sobre as borras em garrafa por 107 meses, com dégorgement em março de 2023, assegurando uma maturidade e complexidade únicas.

Apresentando uma cor rubi aberta, o Kompassus Extreme Pinot Noir Rosé exala aromas de frutos silvestres com notas especiadas e balsâmicas. Na boca, destaca-se por ser fresco, frutado e elegante, ideal para acompanhar momentos especiais. Servido bem fresco, é uma escolha perfeita para apreciadores de vinhos distintos e refinados.

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Casa Relvas Pom-Pom Rosé

12,49 

Descubra o Casa Relvas Pom-Pom Rosé, um vinho originário de Redondo, Alentejo, que combina a frescura e delicadeza única das castas Touriga Nacional, Aragonez e Syrah. Cultivadas em solos argilo-calcários no sopé da Serra do Mendro, este vinho é o resultado de uma cuidadosa vindima manual, seguida de desengaço total e maceração pré-fermentativa de 8 a 12 horas, o que realça a sua expressão aromática.

A fermentação ocorre a temperaturas controladas em inox, com 10% do vinho a estagiar durante 4 meses em barricas de carvalho francês, conferindo-lhe uma complexidade subtil. Apresenta-se com uma cor rosa claro e tons salmão, desvendando no nariz aromas frescos de frutos vermelhos e citrinos.

No paladar, o Casa Relvas Pom-Pom Rosé revela-se intenso e envolvente, com notas de frutos vermelhos, um caráter fresco, cremoso e mineral. É o acompanhamento perfeito para peixes grelhados, marisco, sushi e saladas, e deve ser servido bem fresco para maximizar a sua vivacidade.

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Mateus Family Edition Rosé Magnum

49,89 

O Mateus Family Edition Rosé Magnum representa uma homenagem à visão pioneira de Fernando Van Zeller Guedes e ao legado da marca em produzir rosés de excelência desde 1942. Este vinho DOC Bairrada é fruto de uma cuidadosa seleção de uvas cultivadas em parcelas de destaque, beneficiadas pela orientação a sul, solo calcário e a refrescante brisa atlântica, assegurando a qualidade excepcional da colheita.

A vinificação deste néctar é meticulosa, com um estágio em barrica que enriquece o vinho com uma complexidade aromática surpreendente e uma profundidade de sabor única. O Mateus Family Edition Rosé Magnum traduz-se numa experiência de degustação incomparável, marcada pela harmonia entre tradição e inovação.

Este rosé é, assim, uma celebração do saber fazer acumulado ao longo de décadas, oferecendo uma proposta de sabor distinta e sofisticada. Ideal para ocasiões especiais, o Mateus Family Edition Rosé Magnum é um embaixador do melhor que a Bairrada tem para oferecer ao mundo dos vinhos.

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Quinta das Bágeiras Reserva Rosé 2022

11,19 

Descubra a essência da Bairrada neste magnífico Quinta das Bágeiras Reserva Rosé 2022, um vinho que reflete a dedicação de três gerações e a visão de Mário Sérgio Alves Nuno, o mentor por trás desta icónica casa vinícola. Desde 1989, os vinhos Quinta das Bágeiras destacam-se pela autenticidade e respeito pelos métodos tradicionais, conquistando um lugar de destaque em Portugal e além-fronteiras.

 

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Cardo Rosé

6,49 

Descubra o Cardo Rosé, um vinho que encapsula a essência da Quinta do Cardo, precursora na viticultura biológica em Portugal. Aninhada entre as serras da Marofa e de Castelo Rodrigo e banhada pelos rios Douro, Côa e Águeda, esta quinta cultiva vinhos de distinção e qualidade.

Cuidadosamente produzido a partir das castas Rufete e Tinta Roriz, as uvas foram colhidas à mão e prensadas integralmente, utilizando-se apenas a preciosa lágrima resultante dos primeiros apertos da prensa. Este processo artesanal garante um rosé de cor suave e de uma frescura inigualável. Caracteriza-se pelas suas notas de frutas de caroço, nuances tropicais e um toque mineral delicado.

Perfeito para os momentos de convívio e celebração, o Cardo Rosé é uma escolha elegante que promete enriquecer qualquer refeição ou ocasião especial com a sua frescura e perfil aromático único.

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Quinta da Alameda Torreão Rosé

20,45 

Descubra o Quinta da Alameda Torreão Rosé, um vinho excecional produzido exclusivamente com a casta Pinot Noir, que define a filosofia de um rosé perfeito.

As uvas são colhidas manualmente e vinificadas com métodos tradicionais. O mosto fermenta a temperatura controlada e o vinho permanece em cubas de inox, adquirindo frescura e elegância.

Este rosé apresenta uma cor rosa pêssego brilhante e um nariz explosivo, com notas de violeta, frutos vermelhos e lima. Na boca, a intensidade do morango combina-se com uma acidez refrescante e uma textura aveludada.

O Quinta da Alameda Torreão Rosé é um vinho longo e viciante, que envolve o palato com a sua leveza e complexidade aromática, perfeito para momentos descontraídos.

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Quinta de Arcossó Pinot Noir Rosé

19,00 

O Quinta de Arcossó Pinot Noir Rosé é uma expressão sublime do terroir único de Arcossó, Vidago, na sub-região da Ribeira de Oura.

Cultivado com dedicação numa parcela exclusiva de 1 hectare, parte de um majestoso vinhedo de 8 hectares plantado em 2016, este rosé provém de uma encosta generosa, a uma altitude média de 450 metros, virada a este, onde o declive de 35% e o solo granítico se combinam para criar condições ideais. A sua origem, marcada pela tradição e pela paixão pela vinicultura, confere a este vinho uma identidade inconfundível.

Colhidas meticulosamente a 22 de Agosto, as uvas deste Pinot Noir Rosé são transformadas através de uma fermentação alcoólica cuidadosa em cubas de Inox, garantindo a preservação de todas as suas qualidades. O resultado é um vinho de cor salmão intensa, com aromas leves, frescos e de uma pureza excepcional. No paladar, destaca-se pela sua estrutura equilibrada, acidez vibrante e amigável, culminando num final longo e memorável. O Quinta de Arcossó Pinot Noir Rosé é, sem dúvida, uma escolha distinta para os apreciadores de vinhos finos, prometendo uma experiência sensorial única e envolvente.

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Buçaco Colheita Rosé

36,89 

No início do século XIX, surge uma fascinante história no mundo do Vinho Português: o lançamento de um ícone, um vinho desejado, mas sempre mantido discretamente longe dos holofotes.

Alexandre de Almeida inovou ao unir hospitalidade de luxo a uma adega e seu próprio vinho, originando os raros e históricos vinhos Buçaco, produzidos no Palácio do Bussaco, nas montanhas ao norte de Coimbra.

Estes vinhos, preservando tradições sem adotar modernismos, revelam um notável potencial de envelhecimento, podendo perdurar na garrafa por décadas.

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Monte da Raposinha Ensaio II Touriga Nacional Rosé

16,94 

Vindima manual para caixas de 15kg. Prensagem leve dos cachos inteiros, após selecção cuidada das uvas. Fermentação espontânea em barricas usadas de carvalho francês. Estágio de 7 meses em barricas com batonnage. Vinho rosé leve, de cor salmão muito aberta, seco e com excelente acidez aliada à cremosidade suave dada pelo trabalho das borras finas. No aroma revela fruta vermelha muito fresca, pêssego, ligeiro floral e vegetal envolvidos por notas de barrica discreta.

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Ribeiro Santo Excellence Brut Nature Rufete Rosé

26,49 
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Terra Chama Touriga Nacional Rosé

18,90 

Uvas provenientes de vinhas com 21 anos, vindimadas manualmente para caixas de 20 kg. O mosto foi obtido pelo método de bica aberta com de prensagem direta das uvas inteiras, e mais tarde decantado a baixa temperatura por um período de 24 horas. Fermentou em cuba de inox a uma temperatura de 15ºC durante um período de 18 dias. Estagiou naturalmente em contacto com borras finas durante 5 meses em cuba de inox. Mínima intervenção. Cor rosa pálido que revela um rosé delicado. É complexo e intenso no nariz com notas de frutos vermelhos, toques florais e com mineralidade evidente. Na boca apresenta um bom volume e excelente frescura.

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Crasto DOC Rosé

10,28 

Cor salmão brilhante, com uma excelente frescura aromática, onde se destacam frescas notas frutos silvestres do Douro, em perfeita harmonia com elegantes notas florais. Na boca, inicia de forma cativante, evoluindo para um vinho muito equilibrado, taninos ligeiros de textura suave e excelente mineralidade. Um vinho muito sedutor que termina muito fresco e com boa persistência.

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Howard´s Folly Sonhador Rosé

11,21 

Produzido em Portalegre, a nordeste do Alentejo, nos contrafortes graníticos da Serra de São Mamede, onde as temperaturas mais frias, juntamente com muitas vinhas velhas, dão complexidade e frescura. Envelhecimento durante 4 meses sobre borras finas. O paladar mostra frutos vermelhos maduros e intensos, com bom corpo e textura, acidez vibrante, acrescentando a um final longo e profundo. Aromas refrescantes e complexos, com frutos silvestres maduros, geleia de framboesa, e um toque de especiarias de baunilha.

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Casa da Passarella O Fugitivo Rosado

24,85 

Quase 100 Anos separam este Fugitivo Rosé do ” Vinho Rosado” original de 1937. Foi pensado por Monsieur Eugène Hellis, o “fugitivo original” – enólogo francês que, segundo a história, procurou Portugal com refúgio da II Guerra Mundial que ameaçava a Europa. Este vinho, e respectivo rótulo cópia fiel do original, pretendem prestar uma homenagem ao seu legado único, ainda presente, todos os dias, na Casa da Passarella – na terra, nas gentes e nos vinhos.

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Vinha da Rosa Single Vineyard Magnum Rosé

45,71 

As uvas foram colhidas muito cedo, antes do pintor, para garantir acidez e frescura natural. Foram vindimadas manualmente para pequenas caixas de forma a preservar a sua qualidade. Após uma criteriosa seleção e triagem à entrada da adega, as uvas foram desengaçadas e suavemente prensadas. A fermentação decorreu a baixas temperaturas em cubas de inox. Parte do lote fermentou e estagiou em barricas usadas de 500 litros. Cor rosa-pálido. Aroma fino e delicado. Na boca é fresco e estruturado, predominando as notas de framboesa e fruta tropical, com final de boca prolongado.

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Quinta da Pedra Escrita Rosé

14,81 

Vindima manual, prensagem suave sem desengace nem esmagamento. Fermentação em barricas francesas de 300 Lts seguida de estágio com agitação das borras finas até ao engarrafamento. Aroma muito elegante e complexo, muito fresco, com fruta vermelha vibrante e notas florais em harmonia com subtil apontamento de basílico muito característico da Touriga Nacional. Na boca salienta-se a grande frescura em equilíbrio com notas muito discretas da fermentação e estágio em barrica que marcam a persistência do final com gordura.

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Ribafreixo Pato Frio Cashmere Rosé

9,29 

Fermentação em depósito de inox durante 30 dias, seguida de bâtonnage por 2 a 3 meses. 3 meses de estágio em garrafa. Notas de fruta que mesclam líchias e groselhas maduras. Macio na boca, mostra frescura e envolvência, com notas minerais no final.

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