Soito Tinto
10,49 €
Este vinho expressa a personalidade do terroir dos vinhos do Dão sendo elaborado a partir das castas Alfrocheiro, Jaen, Tinta-Roriz e Touriga-Nacional, produzidas e vinificadas na Quinta do Soito. Demonstra uma vermelha com nuances tijoladas. Apresenta aroma delicado com expressão de notas de frutos vermelhos bem maduros, cassis e amora, casados com um leve toque de pimenta preta, cacau e baunilha. Revela um corpo bem estruturado com presença de taninos firmes, bom volume de boca, elevado requinte e persistência. Contém sulfitos.
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Soito Wines
A Soito Wines é uma empresa familiar dedicada à produção e comercialização de vinhos de excelência. Foi criada em 2013 por um casal de professores José Carlos e Sandra Soares dois apaixonados pelo vinho do Dão que decidiram iniciar uma aventura de produzir vinhos únicos, com caráter e que melhor espelhassem a sua paixão pelo vinho. O projeto teve início na Quinta do Soito, onde residem com a sua família.
A Adega construída de raiz, tirando partido do declive do terreno para que a gravidade seja parte essencial no processo de vinificação, a adega da Soito Wines, projetada pelo arquiteto Perdigão, dispõe das condições ideais para a criação de vinhos da melhor qualidade. É aqui que se produzem os vinhos das duas Quintas, aliando métodos tradicionais a uma estratégia diferenciadora e inovadora que se apoia na tecnologia de ponta existente. Na adega, pode visitar o showroom, a sala de fermentação, a de armazenamento e a sala nobre a das barricas.
Apesar de recente, a Soito Wines é reconhecida no mercado dos vinhos em Portugal e tem vindo a arrecadar importantes prémios nacionais e internacionais, sendo já considerada uma das produtoras icónicas na sua região, o Dão.
A empresa comercializa os seus produtos em Portugal Continental e na Ilha da Madeira, mas também já se expandiu para o estrangeiro, nomeadamente para Angola, Bélgica, Suíça, Brasil, China, Canadá, Japão e EUA.
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