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Pacheca Grande Reserva Tinta Roriz Tinto
Produtor
26,89 €
Tinto de exceção da Quinta da Pacheca, 100% Tinta Roriz de vinha velha. Estágio de 18 meses em tonel novo de carvalho francês. Aroma intenso de fruta preta e esteva. Taninos polidos, estrutura firme e final persistente. Ideal com borrego, caça ou cogumelos. Um vinho com alma e longevidade.
Em stock
Descrição
Pacheca Grande Reserva Tinta Roriz Tinto – Elegância e profundidade do Douro
Pacheca Grande Reserva Tinta Roriz Tinto é um vinho de exceção, elaborado exclusivamente a partir de uma vinha de 42 anos situada a 200 metros de altitude, no coração do Douro. A casta Tinta Roriz, conhecida pelo seu caráter firme e perfil aromático complexo, encontra aqui uma expressão autêntica e refinada.
A vinificação foi feita em lagares de granito com pisa a pé e remontagens suaves durante nove dias, seguindo-se a fermentação malolática e um estágio de 18 meses em tonel novo de 7000 L de carvalho francês. O resultado é um vinho com estrutura notável, elegância e potencial de guarda.
Notas de Prova
- Cor: Rubi profunda.
- Aroma: Intenso, com notas de amora, mirtilo e esteva, complementadas por um toque herbáceo típico da casta e madeira muito bem integrada.
- Boca: Frescura surpreendente, taninos presentes mas polidos, estrutura firme e final longo e persistente.
Harmonizações
Ideal para borrego assado, rosbife, caça (pombo e veado) e pratos com cogumelos, como porcini ou shiitake.
Pacheca Grande Reserva Tinta Roriz é um tinto envolvente, de grande caráter e finesse, que traduz com precisão o terroir e a mestria enológica da Quinta da Pacheca.
Informação adicional
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Sobre Quinta da Pacheca
Quinta da Pacheca
A Quinta da Pacheca está localizada entre os vales do rio Douro, junto à sua margem esquerda, na freguesia de Cambres, concelho de Lamego. É uma das mais prestigiadas e reconhecidas produtoras de vinho da região, que foi a primeira Região Demarcada de Vinho do mundo, pelo Marquês de Pombal, em 1758.
Com um histórico de vinhas que remonta ao século XVI, a propriedade de 75 hectares passou a ser a Quinta da Pacheca em 1903. Focada na produção de vinhos DOC do Douro e do Porto, a marca é sinónimo de qualidade e inovação, sendo também uma das principais referências do enoturismo mundial.
A Quinta da Pacheca foi uma das primeiras na região a engarrafar vinhos DOC sob marca própria, iniciando a comercialização em 1977 com as marcas Quinta da Pacheca e Quinta de Vale Abraão. A família Serpa Pimentel, pioneira na produção de vinhos brancos de Sauvignon Blanc, Riesling e Gewurztraminer, continua envolvida no projeto com a quarta geração.
Em 2012, as famílias de Paulo Pereira e Maria do Céu Gonçalves assumiram a posse do projeto, valorizando a qualidade dos vinhos e dinamizando o enoturismo. A Quinta da Pacheca tornou-se uma das quintas mais visitadas da Região Demarcada do Douro, recebendo diversos prémios no enoturismo e pelos seus vinhos.
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