Quinta do Noval Vintage Nacional 2019 Ruby

O Quinta do Noval Vintage Nacional 2019 Ruby representa o pináculo da tradição e excelência da Quinta do Noval, uma das casas de vinho do Porto mais prestigiadas de Portugal. Produzido exclusivamente em anos considerados excepcionais, este vinho traduz a essência do terroir da quinta, capturando o equilíbrio perfeito entre delicadeza, intensidade e longevidade.

Com uma pontuação de 99/100 por Robert Parker, o Vintage Nacional 2019 reflete a dedicação da Quinta do Noval em produzir vinhos que transcendem gerações. A pureza de fruto, típica dos vinhos da quinta, encontra aqui a sua expressão mais elevada, resultando num Porto Vintage de harmonia e elegância inigualáveis.

Produzido a partir das castas Sousão, Tinta Cão, Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional, este vinho é a prova viva da singularidade do terroir da Quinta do Noval, reafirmando o seu lugar entre os melhores vinhos do Porto do mundo.

O Quinta do Noval Vintage Nacional 2019 Ruby é um vinho do Porto único, símbolo da excelência da Quinta do Noval. Produzido exclusivamente em anos excecionais, este Vintage Nacional traduz o verdadeiro espírito do terroir da quinta, com características de potência, estrutura e pureza inigualáveis.

Vinificação
As uvas são pisadas a pé para extrair o mosto e fermentam em lagares tradicionais de pedra da Quinta do Noval, uma prática que preserva a autenticidade e o caráter do vinho.

Mistura
É um blend 100% de vinhas velhas da parcela do Nacional, composta por castas nobres do Douro, como Touriga Francesa, Tinto Cão, Touriga Nacional, Sousão e Tinta Roriz.

Envelhecimento
Este Vintage envelhece durante 18 meses em tonéis de carvalho e castanheiro, com uma capacidade de 2.500 litros, garantindo o equilíbrio perfeito entre intensidade e suavidade.

Nota de Prova
O Porto Vintage Nacional 2019 apresenta aromas ricos de fruta preta doce, nuances terrosas, salgadas e picantes, além de um toque de menta e alcaçuz. No paladar, revela frutos doces intensos, frescura vibrante e uma estrutura tânica impressionante. É um vinho puro, opulento e com uma clareza excecional, proporcionando uma experiência inesquecível.

Temperatura de Serviço
Servir entre 15°C e 17°C para apreciar plenamente os seus aromas e sabores.

Origem das Uvas
Todas as uvas provêm da parcela do Nacional, situada na vinha da Quinta do Noval, no coração do Vale do Douro, no Pinhão.

Análises Técnicas

• Álcool: 19.5%
• Açúcares Totais: 85 g/l
• Acidez Total: 4.6 g/l
• pH: 3.67

Contém sulfitos.