Billecart-Salmon Brut Sous Bois Branco
87,19 €
Brut Sous Bois tem uma definição aromática complexa e um caráter ligado à vinificação em barris de carvalho. De cor amarelo dourado cristalino e radiante com luzes cintilantes, animado por bolhas finas e regulares. O impacto olfativo de uma riqueza de expressões harmoniosas (frutas secas, frutas cítricas frescas e frutas brancas) associadas a notas sedutoras finamente amanteigadas. Na boca denota-se uma explosão de sabores (notas torradas de pãezinhos com leite, toffee), propício para o florescimento de grandes vinhos de Champagne. Contém sulfitos.
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Billecart-Salmon
Fundada em 1818 pelo casamento de Elisabeth Salmon e Nicolas-François Billecart, a Maison Billecart-Salmon permanece independente e familiar, conservando sete gerações de know-how e a qualidade dos seus vinhos. A mistura das prestigiadas cuvées de Billecart-Salmon, incluindo as gamas Collection e Vintage, é cuidadosamente alcançada graças às variedades ilustres de Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, provenientes dos melhores terrenos da região de Champagne.
A Billecart-Salmon elabora champanhes de finesse e elegância, mantendo o lema "Privilegiar a qualidade, visar a excelência" há mais de dois séculos.
Os champanhes Billecart-Salmon têm sido favoravelmente avaliados pela crítica de vinhos Jancis Robinson. Desde 2019, o atual presidente é Mathieu Roland-Billecart, representando a sétima geração da família.
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