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Quinta do Piloto Collection Cabernet Sauvignon dá a saborear a mais clássica das castas internacionais, a qual imprime ao vinho, elaborado pelos métodos tradicionais da Quinta e por um saber antigo, notas minerais e vegetais, tornando-o único, macio e equilibrado. A sua fermentação deu-se em lagares com controlo de temperatura e pisa automática. Estagiou cerca de 12 meses em barricas de Carvalho francês e americano. Cor rubi escuro, aromas a pimenta verde e minerais. Macio, redondo e equilibrado. Contém sulfitos.
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Quinta do Piloto
A Quinta do Piloto representa a tradição apurada de quatro gerações dedicadas aos vinhos de Palmela. A história da quinta abrange um século de ligação à região, com a família Cardoso a cultivar a excelência dos terroirs onde brilham as vinhas velhas de castas tradicionais, como Castelão e Moscatel.
Os vinhos da Quinta do Piloto são elegantes e expoentes das castas autóctones, vinificados pelos métodos ancestrais da região. A promessa da quinta é dar a saborear a essência dos vinhos de Palmela no seu melhor, com pequenas quantidades de castas escolhidas pela sua excelência.
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