Quinta do Mouro Tinto
34,98 €
O Quinta do Mouro Tinto 2019 revela o melhor do Alentejo com uma expressão elegante, fresca e estruturada. Um vinho de perfil clássico e austero, com fruta preta pura, notas vegetais e grande potencial de envelhecimento. Uma referência incontornável da região.
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Quinta do Mouro Tinto 2019 – Um Clássico Alentejano com Alma Singular
Nascido em Estremoz, no coração do Alentejo, o Quinta do Mouro Tinto 2019 é um vinho que desafia convenções. Produzido a partir de vinhas plantadas a 450 metros de altitude, onde o clima mediterrânico continental confere uma amplitude térmica significativa, este vinho expressa com elegância o carácter do terroir composto por solos de xisto, mármore e calcário.
A combinação de Alicante Bouschet (35%), Aragonez (25%), Cabernet Sauvignon (20%), Touriga Nacional (10%) e Trincadeira (10%) resulta num tinto profundamente estruturado, mas surpreendentemente fresco e mineral.
A vinificação é feita com detalhe artesanal: vindima manual, pisa a pé em lagar durante três dias e maceração pré-fermentativa a frio, fermentação em cubas de inox a temperatura controlada e estágio de 14 meses em barricas de carvalho português de 300L, metade novas, metade usadas. Segue-se um repouso em garrafa de pelo menos 3 anos, antes de chegar ao consumidor.
Notas de prova: Cor rubi intensa. No nariz revela-se austero, com complexidade e elegância. Aromas profundos de fruta preta pura, nuances vegetais, sugestões terrosas e apontamentos de especiarias. Na boca destaca-se a estrutura poderosa, equilibrada por uma acidez refrescante e taninos elegantes mas presentes, garantindo excelente potencial gastronómico e uma notável capacidade de envelhecimento.
Classificado como Vinho Regional Alentejano, o Quinta do Mouro Tinto 2019 é uma verdadeira afirmação de identidade e autenticidade. Um vinho que não segue tendências, mas dita regras. Ideal para guardar ou para momentos verdadeiramente especiais.
| Ano | |
|---|---|
| Castas |
Alicante Bouschet ,Aragonez ,Cabernet Sauvignon ,Touriga Nacional ,Trincadeira |
| Tipo | |
| Variedade |
Blend |
| País de Origem | |
| Produtor | |
| Enólogo | |
| Região | |
| Sulfіtos |
Com sulfitos |
| Teor Alcoólico | |
| Volume |
Quinta do Mouro
A Quinta do Mouro está situada às portas da cidade de Estremoz e pertenceu por séculos à família Zagalos, uma das mais abastadas da cidade. Em 1980, Miguel Louro, dentista de profissão e figura icónica do panorama dos vinhos portugueses, comprou a quinta.
Desde 1998, Miguel Louro vinifica na Quinta do Mouro vinhos com carácter, estilo taninoso, gastronómico e uma frescura notável, provocando a produção local. As suas histórias são lendárias, incluindo a famosa resposta a um jornalista norte-americano: "isto é uma adega, não é uma gelataria".
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