GIZ Cuvée de Noirs Late Release
38,31 €O GIZ Cuvée de Noirs Late Release é uma obra-prima enológica que encanta desde o primeiro olhar com a sua bonita cor pérola. Este vinho, resultado de um estágio prolongado, revela uma complexidade e um carácter autolítico extraordinários. As notas de tarte de requeijão, tarte de maçã e amêndoa tostada entrelaçam-se com a doçura da fruta, criando um bouquet aromático envolvente e profundamente sedutor.
Na boca, o GIZ Cuvée de Noirs Late Release apresenta-se cristalino e focado, com uma textura cremosa e um sabor pleno que preenche o paladar. A sua frescura intrínseca, pronunciada, eleva a experiência degustativa, tornando cada gole uma descoberta de puro prazer. Este vinho é uma celebração da vinificação de alta qualidade, ideal para momentos especiais ou para apreciar a arte do bom vinho.
Giz Curtimenta Branco
22,48 €Giz branco Curtimenta, um vinho que expressa de forma autêntica, sem máscaras, os terrenos calcários de onde provém. Vinificação artesanal em lagar, de castas autóctones da Bairrada, com contacto pelicular durante todo o processo fermentativo e estágio em barricas usadas durante 10 meses. Produzidas apenas 1386 garrafas. Contém sulfitos.
GIZ Cuvée de Noirs Espumante
28,91 €Com origem na Bairrada, entre o sopé da Serra do Buçaco e o mar, o GIZ Cuvée de Noirs Espumante é um espumante que expressa de forma única as características dos solos calcários de onde provém. Oriundo de vinhas centenárias, a partir da casta baga plantada em solos pobres e pedregosos, foi produzido em total compromisso com a natureza.
Notas calcárias no nariz e na boca.
Cristalino, muito focado, cativa pela cremosidade de mousse e bolha finíssima. Final seco e sério de muito bom comprimento.
GIZ Vinhas Velhas Branco
24,91 €Uvas das diferentes parcelas e variedades prensadas em conjunto, com cacho inteiro. Mosto resultante fermentado em barricas usadas de carvalho Francês (70%) e Americano (30%), seguida de batonnage regual até à data do engarrafamento. Estabilização tartárica e proteica conseguida de forma natural durante estágio prolongado de 9 meses em barrica. Foram produzidas 1800 garrafas. Aromas cítricos e florais, lembrando flor de laranjeira e lima. Sugestões de baunilha, especiaria e cera de abelha adicionam complexidade aromática. Na boca mostra ser um vinho elegante, repleto de mineralidade e frescura, reflectindo bem os solos calcários de onde provém. É simultaneamente um vinho profundo, estruturado e complexo, fruto da perfeita maturação da uva aquando a vindima e do longo estágio em barrica. Contém sulfitos.
Bota Velha Field Blend Reserva Branco
O preço original era: 13,49 €.11,47 €O preço atual é: 11,47 €.Fermentação alcoólica conduzida a 18ºC, “batonnage” semanal em borras totaisl. No lote final juntámos 25% de vinho fermentado em barricas de 500 litros. Aroma muito intenso e complexo, fruta de polpa branca, floral, mineral, cítrico. Na boca mostra amplitude, acidez vibrante muito bem integrada. Final muito longo e persistente. Contém sulfitos.
Bota Velha Colheita Branco
6,51 €Citrino de cor, aroma intenso, fruta de polpa amarela, floral. Na boca mostra frescura e equilíbrio. Final longo e persistente. Contém sulfitos.
