Quinta do Paúl Grande Reserva 2015
O preço original era: 23,49 €.19,97 €O preço atual é: 19,97 €.
Vinho de excelência da região do Dão, produzido com 100% Touriga Nacional. Estruturado, elegante e com grande potencial de envelhecimento. Encorpado, de taninos suaves e final persistente. Ideal para harmonizar com carnes e queijos curados. Produção limitada a 1.800 garrafas.
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Quinta do Paúl Grande Reserva – A expressão máxima da Touriga Nacional
Produzido na prestigiada região do Dão DOC, o Quinta do Paúl Grande Reserva é um vinho de caráter excecional, elaborado exclusivamente a partir da casta Touriga Nacional. A produção limitada a apenas 1.800 garrafas garante a sua exclusividade.
Vinificação de excelência
As uvas, criteriosamente selecionadas na Quinta do Paúl, são fermentadas em lagares de inox com temperatura controlada e pisa a pé, garantindo a extração ideal de aromas e estrutura. Após a fermentação alcoólica, o vinho passa por fermentação malolática em cubas de inox, seguindo-se um estágio meticuloso em barricas de carvalho francês e americano, onde evolui até atingir a perfeição.
Notas de prova
- Cor: Vermelho violeta intenso.
- Aromas: Frutados e especiados, refletindo a essência da Touriga Nacional e o seu estágio em madeira.
- Paladar: Estruturado e encorpado, com taninos macios e um final longo e persistente.
Harmonização
Ideal para acompanhar pratos de carne, caça e queijos curados. Recomenda-se decantar 45 minutos antes de servir para potenciar toda a complexidade aromática.
Conservação
Com uma capacidade excecional de envelhecimento, este vinho pode ser guardado por vários anos. As garrafas devem ser armazenadas deitadas, ao abrigo da luz e do calor.
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